Ingen sukker eplepai
Oppskrift på en deilig og sunn eplepai uten tilsatt sukker, perfekt for en søt og sunn dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne sukkerfrie eplepai-oppskriften er en veldig spesiell smårett. Den er inspirert av den tradisjonelle norske eplekake, men med et sunnere og lettere preg. De søte eplene, krydderen og den sprø paideigen er en uimotståelig kombinasjon som passer perfekt både som hverdagskos og til høytidelige anledninger.
Ingredienser
- 1. 2 (9 tommers) paibunner
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 (12 væskeons) boks usøtet eplejuicekonsentrat, tint
- 14,2 dl skivede grønne epler
Ingredienser
- 1. 2 (9 tommers) paibunner
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 (12 væskeons) boks usøtet eplejuicekonsentrat, tint
- 14,2 dl skivede grønne epler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en liten bolle visp sammen maisstivelse, kanel og 1/3 kopp av eplejuice-konsentratet. Sett til side.
- 3I en stor kjele småkoke eplene med resten av eplejuice-konsentratet til eplene er møre, ca. 10 minutter. Rør inn maisstivelsesblandingen og la det småkoke videre til det tykner. Ta av varmen.
- 4Skje epleblandingen i en paiform med paideig. Dekk med toppen av paideigen. Forsegle og lag dekorative folder langs kantene. Lag noen små åpninger i toppen for damp.
- 5Stek i forvarmet ovn i 45 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplekjøttet fra sure, grønne epler for at paien ikke blir for søt.
- 2Rør inn maisstivelsesblandingen grundig for at den blir jevn og tykk.
- 3Pass på å lage små hull i toppen så dampen slipper ut og paien får en sprø overflate.
Serveringsforslag
Nyt den varme eplepai-en toppet med litt vaniljekesam eller et glass iskald melk. Perfekt som dessert etter en høstmiddag eller en kopp kaffe på en kald ettermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen sukker eplepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen sukker eplepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen sukker eplepai?▼
Total tilberedningstid for Ingen sukker eplepai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen sukker eplepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen sukker eplepai?▼
En porsjon av Ingen sukker eplepai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
