Ingen-bake-limemoussetorte
Lær hvordan du lager en frisk og deilig no bake lime mousse torte. Perfekt som dessert på sommeren eller til spesielle anledninger. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne delikat kremete limemousse-torten er en sand overraskelse - den trenger ikke engang å bakes! Inspirert av den klassiske sommerlige key lime pie, men med en ekstra luftig og sjokoladete undertoner, er dette en perfekt dessert som avslutning på en festlig middag eller et elegantkommis med venner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl pepperkakekrumme
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 5 spiseskjeer smeltet smør
- 1 (7 gram) pakke smakløs gelatin
- 1,6 dl limesaft
- 2 ½ kopper kremfløte, delt
- 255 gram hvit sjokolade, hakket
- 3 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer revet limeskall
Ingredienser
- 1. 4,7 dl pepperkakekrumme
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 5 spiseskjeer smeltet smør
- 1 (7 gram) pakke smakløs gelatin
- 1,6 dl limesaft
- 2 ½ kopper kremfløte, delt
- 255 gram hvit sjokolade, hakket
- 3 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer revet limeskall
Fremgangsmåte
- 1Bland kakekrummer og sukker i en stor bolle. Hell over smeltet smør, og bland godt. Trykk blandingen ned i bunnen og opp langs sidene av en 25 cm rund springform.
- 2Dryss gelatin over limesaften i en liten bolle, og sett til side for å myke opp. Kok opp 1/2 kopp piskefløte i en tykk kjele. Ta av varmen, og hell over den hakkede hvite sjokoladen. La stå i to minutter, før du visper til en jevn blanding. Bland gelatin i den varme sjokoladen til den er smeltet, og la den avkjøle til romtemperatur. Pisk resten av 2 kopper fløte til stive topper i en stor bolle, og sett til side.
- 3Pisk kremost og sukker med en elektrisk mikser til det er godt blandet. Rør sakte inn den hvite sjokoladen, og deretter limeskallet. Vend den piskede fløten forsiktig inn i kremostblandingen, og hell over den forberedte bunnen. Dekk til med plastfolie, og sett i kjøleskapet over natten.
Tips og Varianter
- 1Ikke la deg skremme av den smuldrende pepperkakebunnen - den gir en deilig krydret kontrast til den kremete fyllingen.
- 2Sørg for at all sjokoladen er smeltet helt inn i fløteblandingen for en jevn, glatt konsistens.
- 3Dekk til tærten med plastfolie før den settes i kjøleskapet over natten - dette hindrer at toppen danner en «skinn».
Serveringsforslag
Server tærten med friske bær, en skje ekstra kremfløte og litt revet limeskall. Den passer utmerket som avslutning på en sommerlig middag, eller kan være en elegant dessert til et festlig anledning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen-bake-limemoussetorte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen-bake-limemoussetorte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen-bake-limemoussetorte?▼
Total tilberedningstid for Ingen-bake-limemoussetorte er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen-bake-limemoussetorte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen-bake-limemoussetorte?▼
En porsjon av Ingen-bake-limemoussetorte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
