Imitasjonskjøttkake
Lær hvordan du lager en smakfull imitation meatloaf med denne enkle oppskriften. Perfekt for en vegetarisk eller vegansk hovedrett, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Imitasjonskjøttkake er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer tørre brune linser, ukokt brunt ris, hvetekim og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl tørre brune linser
- 2. 1,2 dl ukokt brunt ris
- 3. 1,2 dl hvetekim
- 4. 3,6 dl tørre brødsmuler
- 5. 2 egg
- 6. 1 stor løk, hakket
- 7. 1 teskje tørket timian
- 8. 0,8 dl knuste tomater
- 9. 2 teskjeer hot sauce
- 10. 2 spiseskjeer ketchup
- 11. 1 spiseskje soyasaus
- 12. 0,8 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 1,8 dl tørre brune linser
- 2. 1,2 dl ukokt brunt ris
- 3. 1,2 dl hvetekim
- 4. 3,6 dl tørre brødsmuler
- 5. 2 egg
- 6. 1 stor løk, hakket
- 7. 1 teskje tørket timian
- 8. 0,8 dl knuste tomater
- 9. 2 teskjeer hot sauce
- 10. 2 spiseskjeer ketchup
- 11. 1 spiseskje soyasaus
- 12. 0,8 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader C (325 grader F). Kok linser og brun ris etter pakkens anvisninger.
- 22. I en stor bolle, mos linseblandingen. Til linseblandingen tilsett hvetegryn, brødsmuler, brun ris, egg, løk, timian, tomater, ketchup, soyasaus og ost. Hell blandingen i en brødform.
- 33. Stek, dekket, i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Imitasjonskjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Imitasjonskjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Imitasjonskjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Imitasjonskjøttkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Imitasjonskjøttkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Imitasjonskjøttkake?▼
En porsjon av Imitasjonskjøttkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
California Sherry Chicken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
