Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår
Oppskrift på smakfull kyllinglår med hvitløk, sitron og urter. Enkel å lage, perfekt for en sunn og smakfull middag.
Om denne retten
Denne smaksrike kyllingretten tar deg rett til Middelhavet med sin friske kombinasjon av hvitløk, sitron og urter. Oppskriften er en moderne klassiker som får hverdagskyllingen til å skinne gjennom sine aromatiske lag av smak. Perfekt som en enkel, men likevel imponerende middag for venner og familie.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl rapsolje, pluss olje til grillen
- 2. 2 spiseskjeer grillkrydder
- 3. 1 spiseskje hakket hvitløk
- 4. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 5. 2 spiseskjeer fersk hakket persille
- 6. 2 spiseskjeer fersk hakket basilikum
- 7. 2 spiseskjeer fersk hakket rosmarin
- 8. 680 gram kyllinglår (drumsticks)
Ingredienser
- 1. 0,8 dl rapsolje, pluss olje til grillen
- 2. 2 spiseskjeer grillkrydder
- 3. 1 spiseskje hakket hvitløk
- 4. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 5. 2 spiseskjeer fersk hakket persille
- 6. 2 spiseskjeer fersk hakket basilikum
- 7. 2 spiseskjeer fersk hakket rosmarin
- 8. 680 gram kyllinglår (drumsticks)
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor bolle rører du sammen alle ingrediensene unntatt kyllingen. Sett til side 2 spiseskjeer av blandingen til det grillede flatbrødet. Tilsett kyllingen i bollen, og vend den med urtesblandingen slik at alle stykker er godt dekket. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer, gjerne over natten.
- 22. Varm opp en grill eller grillpanne på middels varme. Pass på å børste risten med olje når du er klar til å begynne å grille. La kyllingen stå i romtemperatur i 20 til 30 minutter før grilling.
- 33. Legg kyllingen på den varme, oljede grillen og grill i totalt 18 til 20 minutter, og snu den kvart om gangen hver 4. til 5. minutt. Overfør kyllingen til et fat og la den hvile i 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke gå glipp av den deilige saftigheten i låret - bruk gjerne lår fremfor bryst for best resultat.
- 2Prøv å la kyllingen marinere over natten for enda mer smaksintensitet.
- 3Grillsteker du uten grillrist? Bruk en grillpanne eller stekebrett i ovnen for like flotte resultater.
Serveringsforslag
Server den saftige kyllingen sammen med en frisk salat og nybakt hvitløksflatbrød for en komplett og smakfull middag. Avrund gjerne måltidet med et glass frisk, tørr hvitvin for den perfekte mediterrane stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår?▼
En porsjon av Hvitløks-, sitron- og urterubbet lår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
