Hvitløkkyllingbryst
Lær hvordan du lager saftig og smakfull hvitløk kyllingbryst med enkle ingredienser. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Hvitløkkyllingbryst er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, limejuice, spiseskje finhakket hvitløk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl olivenolje
- 2. 0,6 dl limejuice
- 3. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 4. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 5. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 1. 0,6 dl olivenolje
- 2. 0,6 dl limejuice
- 3. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 4. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 5. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 11. Bland olivenolje, limesaft, hvitløk, salt og svart pepper i en bolle eller en lufttett pose; tilsett kylling. Mariner i kjøleskapet i 3 timer til over natten.
- 22. Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F).
- 33. Overfør kyllingen fra marinaden til en grunn bakeplate. Kast resten av marinaden. Krydre kyllingbrystene med salt og svart pepper.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til de ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, ca. 25 til 30 minutter. En steketermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 grader C (165 grader F).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkkyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkkyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkkyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkkyllingbryst er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkkyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkkyllingbryst?▼
En porsjon av Hvitløkkyllingbryst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
