Ingredienser
- 2 ts hvitløkspulver, eller etter smak
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts salt
- 1 ts paprika
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, banket flate
- 2.4 dl olje til steking, eller etter behov
Ingredienser
- 2 ts hvitløkspulver, eller etter smak
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts salt
- 1 ts paprika
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, banket flate
- 2.4 dl olje til steking, eller etter behov
Slik gjør du:
- I en grunn skål blander du sammen hvitløkspulver, pepper, salt, paprika, brødsmuler og mel.
- I en separat skål visper du sammen melk og egg.
- Varm opp oljen i en elektrisk stekepanne satt til 175 grader Celsius.
- Dypp kyllingen i egge- og melblandingen.
- Vend deretter kyllingen i de tørre ingrediensene til den er jevnt dekket.
- Stek kyllingen i den varme oljen i omtrent 5 minutter på hver side.
- Stek til kyllingen er gjennomstekt og saften renner ut.
- Ta den opp av oljen med en hullsleiv, og server.
Om denne retten
Denne deilige hvitløkskyllingen er en klassisk rett med et moderne preg. De sprøstekte kyllingbitene er panert med en aromatisk blanding av hvitløkspulver, paprika og krydrede brødsmuler, som gir en uimotståelig sprø og smakfull overflate. Retten er enkel å lage, men smaker som om den er laget av en erfaren kokk. Den passer perfekt som en festmiddag eller en hyggelig helgekos med familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvitløkspulver av god kvalitet for best mulig smak.
- 2Pass på at kyllingen får god tid til å bli gjennomstekt, uten å bli for mørk.
- 3Bruk gjerne litt ekstra olje hvis kyllingen begynner å bli for tørr.
Serveringsforslag
Servér den sprøstekte hvitløkskyllingen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig, tørr hvitvin for et perfekt balansert måltid. Tilsett gjerne noen skiver av hjemmelaget brød for å nyte saftens siste dråper.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøstekt hvitløkskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøstekt hvitløkskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøstekt hvitløkskylling?▼
Total tilberedningstid for Sprøstekt hvitløkskylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøstekt hvitløkskylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprøstekt hvitløkskylling?▼
En porsjon av Sprøstekt hvitløkskylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
