Hvitløkkylling, stekt kylling
Oppskrift på hvitløk stekt kylling, en saftig og sprø rett med smak av hvitløk. Enkel å lage og perfekt for en smakfull middag.
Om denne retten
Denne deilige hvitløkkyllingen er en klassisk nordisk rett med et moderne twist. De sprøstekte kyllingbitene er malet med en aromatisk blanding av hvitløkspulver, paprika og krydret brødkrutonger, som gir en uimotståelig sprø og smakfull overflate. Retten er enkel å lage, men smaker som om den er laget av en erfaren kjøkkensjef. Den passer perfekt som en festmiddag eller en hyggelig helgekos med familien.
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer hvitløkspulver, eller etter smak
- 2. 1 teskje malt svart pepper
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje paprika
- 5. 1,2 dl krydrede brødsmuler
- 6. 2,4 dl hvetemel
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1 egg
- 9. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, banket flate
- 10. 2,4 dl olje til steking, eller etter behov
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer hvitløkspulver, eller etter smak
- 2. 1 teskje malt svart pepper
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje paprika
- 5. 1,2 dl krydrede brødsmuler
- 6. 2,4 dl hvetemel
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1 egg
- 9. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, banket flate
- 10. 2,4 dl olje til steking, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1I en grunn skål blander du sammen hvitløkspulver, pepper, salt, paprika, brødsmuler og mel. I en separat skål visper du sammen melk og egg.
- 2Varm opp oljen i en elektrisk stekepanne satt til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Dypp kyllingen i egge- og melblandingen, deretter vend den i de tørre ingrediensene til den er jevnt dekket.
- 3Stek kyllingen i den varme oljen i omtrent 5 minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner ut. Ta den opp av oljen med en hullsleiv, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets hvitløkspulver for best mulig smak
- 2Pass på at kyllingen får god tid til å bli gjennomstekt, uten å bli for mørk
- 3Bruk gjerne litt ekstra olje hvis kyllingen begynner å bli for tørr
Serveringsforslag
Servér den sprøstekte hvitløkkyllingen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig, tørr hvitvin for en perfekt balansert måltid. Tilsett gjerne noen skiver av hjemmelaget brød for å nyte saftens siste dråper.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkkylling, stekt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkkylling, stekt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkkylling, stekt kylling?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkkylling, stekt kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkkylling, stekt kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkkylling, stekt kylling?▼
En porsjon av Hvitløkkylling, stekt kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
