Hvitløkskylling med linguine og prosciutto
Enkel oppskrift på smakfull hvitløkskylling linguine med tomatsaus og sprø prosciutto, perfekt for en rask og deilig middag.
Foto av Federico Ramirez på Pexels
Ingredienser
- 450 g linguine-pasta
- 0.5 dl olivenolje
- 0.5 dl hakket hvitløk
- 6 tomater, skrellet og hakket, eller mer etter smak
- 9.5 dl hakket kokt kylling
- 10 skiver prosciutto, kuttet i små biter, eller mer etter smak
- 0.5 dl hakket fersk basilikum, eller etter smak
- 0.5 dl revet Romano-ost
Ingredienser
- 450 g linguine-pasta
- 0.5 dl olivenolje
- 0.5 dl hakket hvitløk
- 6 tomater, skrellet og hakket, eller mer etter smak
- 9.5 dl hakket kokt kylling
- 10 skiver prosciutto, kuttet i små biter, eller mer etter smak
- 0.5 dl hakket fersk basilikum, eller etter smak
- 0.5 dl revet Romano-ost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok linguine til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 11 minutter.
- Sil av vannet og overfør pastaen til en serveringsskål.
- Bland olivenolje og hvitløk i en kjele over middels varme. Kok og rør til det begynner å dufte, ca. 3 minutter.
- Tilsett tomater. Dekk til kjelen og la det småkoke til tomatene er kokt ned til en saus, 7 til 10 minutter.
- Bland kylling, prosciutto og basilikum inn i tomatsausen. Kok og rør til kyllingen er gjennomvarm, ca. 3 minutter.
- Fordel sausen over pastaen og topp med Romano-ost.
Om denne retten
Den deilige hvitløkskyllingen med linguine er en forfriskende og harmonisk rett som løfter hverdagsmiddagen til nye høyder. Med den sprø prosciuttoen, sødmen fra de modne tomatene og den aromatiske basilikumen får du en kombinasjon av smaker som virkelig treffer blink. Dette er en perfekt midtukemiddag som både metter og gleder ganen.
Tips og Varianter
- 1Skrell tomatene for en jevnere, silkemyk konsistens på sausen.
- 2Hakk kyllingen raskt og jevnt.
- 3La sausen småkoke litt lenger for en mer konsentrert smak.
Serveringsforslag
Server den dampende varme pastaretten med et glass frisk, tørr hvitvin som løfter de aromatiske smakene. En enkel grønn salat med sitronkrem er også et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkskylling med linguine og prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkskylling med linguine og prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkskylling med linguine og prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkskylling med linguine og prosciutto er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkskylling med linguine og prosciutto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkskylling med linguine og prosciutto?▼
En porsjon av Hvitløkskylling med linguine og prosciutto inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
