Hvitløkkylling med linguine
Oppskrift på smakfull hvitløkskylling linguine, perfekt for en rask og enkel middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Om denne retten
Den deilige hvitløkkyllingen med linguine er en forfriskende og harmonisk rett som løfter hverdagsmiddagen til nye høyder. Med den sprøe prosciuttoen, sødmen fra de modne tomatene og den aromatiske basilikumen får du en kombinasjon av smaker som virkelig treffer blink. Dette er en perfekt midtukemiddag som både metter og gleder ganen.
Ingredienser
- 1 pakke linguine-pasta (455 gram)
- 0,6 dl olivenolje
- 0,6 dl hakket hvitløk
- 6 tomater, skrellet og hakket, eller mer etter smak
- 9,5 dl hakket kokt kylling
- 10 skiver prosciutto, kuttet i små biter, eller mer etter smak
- 0,6 dl hakket fersk basilikum, eller etter smak
- 0,6 dl revet Romano-ost
Ingredienser
- 1 pakke linguine-pasta (455 gram)
- 0,6 dl olivenolje
- 0,6 dl hakket hvitløk
- 6 tomater, skrellet og hakket, eller mer etter smak
- 9,5 dl hakket kokt kylling
- 10 skiver prosciutto, kuttet i små biter, eller mer etter smak
- 0,6 dl hakket fersk basilikum, eller etter smak
- 0,6 dl revet Romano-ost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok linguine til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 11 minutter; sil av vannet og overfør til en serveringsskål.
- 2Bland olivenolje og hvitløk i en kjele over middels varme; kok og rør til det begynner å dufte, ca. 3 minutter. Tilsett tomater; dekk til kjelen og la det småkoke til tomatene er kokt ned til en saus, 7 til 10 minutter.
- 3Bland kylling, prosciutto og basilikum inn i tomatsausen; kok og rør til kyllingen er gjennomvarm, ca. 3 minutter. Fordel sausen over pastaen og topp med Romano-ost.
Tips og Varianter
- 1Skrell tomatene for en jevnere, silkemyk konsistens på sausen.
- 2Kryp under skinnet på kyllingen for å hakke den raskt og jevnt.
- 3La sausen småkoke litt lenger for en mer konsentrert smak.
Serveringsforslag
Server den dampende varme pastaretten med et glass frisk, tørr hvitvin som løfter de aromatiske smakene. En enkel grønn salat med sitronkrem er også et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkkylling med linguine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkkylling med linguine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkkylling med linguine?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkkylling med linguine er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkkylling med linguine vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkkylling med linguine?▼
En porsjon av Hvitløkkylling med linguine inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
