Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter
Lag luksuriøse hvite sjokoladetrøfler med ristede hasselnøtter. En elegant og raffinert dessert perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Danijela Pantic Conic på Pexels
Ingredienser
- 2 ss kremfløte
- 200 g hvit sjokolade av god kvalitet, hakket
- 2 ss irsk kremlikør (f.eks. Baileys)
- 0.5 ts vaniljeekstrakt av god kvalitet
- 1.2 dl hakkede hasselnøtter
- 170 g bittersøt eller mørk sjokolade, hakket
Ingredienser
- 2 ss kremfløte
- 200 g hvit sjokolade av god kvalitet, hakket
- 2 ss irsk kremlikør (f.eks. Baileys)
- 0.5 ts vaniljeekstrakt av god kvalitet
- 1.2 dl hakkede hasselnøtter
- 170 g bittersøt eller mørk sjokolade, hakket
Slik gjør du:
- Hell fløten i en varmebestandig bolle og sett bollen over en kjele med småkokende vann. Varm til fløten er gjennomvarm.
- Bruk en visp og rør sakte den hvite sjokoladen inn i den varme fløten til den er helt smeltet. Rør inn likøren og vaniljen.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 1 time, eller til blandingen er formbar, men fortsatt fast nok til å kunne skje opp.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bruk 2 teskjeer eller en liten iskremkule, og lag små topper av sjokoladekremen. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Sett i kjøleskapet i ca. 15 minutter, til de er faste nok til å rulles til grove kuler.
- Legg de hakkede hasselnøttene på et stekebrett og sett dem i ovnen i 8 minutter. La dem avkjøle til romtemperatur.
- Smelt den bittersøte sjokoladen i en varmebestandig bolle, satt over en kjele med småkokende vann.
- Drypp den smeltede bittersøte sjokoladen over halvparten av trøflene. Rull de resterende trøflene i de hakkede nøttene.
- Sett dem i kjøleskapet til de skal serveres.
Om denne retten
Hvite sjokoladetrøfler er en luksuriøs og delikat dessert som fremhever det beste av både sjokolade og nøtter. Med en smeltet hvit sjokoladekrem, dryppet over med rik, mørk sjokolade og rullet i duften av ristede hasselnøtter, er dette en søt og harmonisk avslutning på ethvert festmåltid. Oppskriften er inspirert av klassisk konfekt, og dens elegante og raffinerte smak gjør den perfekt for enhver spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun sjokolade av god kvalitet for best resultat, både til den hvite og den mørke sjokoladen.
- 2La sjokoladekremen hvile lenge nok i kjøleskapet for riktig konsistens – den skal være formbar, men fortsatt fast.
- 3Rist hasselnøttene grundig for å få frem den nøtteaktige duften og smaken.
Serveringsforslag
Servér de hvite trøflene med en kopp sterk kaffe eller espresso for en perfekt søt-bitter kontrast. De passer også utmerket til et glass av din favoritt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter?▼
En porsjon av Hvite sjokoladetrøfler med hasselnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
