Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn
Oppskrift på hvitt kylling chili med cheddar hushpuppy skorpe. Enkel og smakfull rett som passer til hverdag og helg. Perfekt for hele familien.
Om denne retten
Denne hvite kyllingchilien med cheddar-hushpuppy-bunn er en smaksrik fusjon av amerikansk og meksikansk kjøkken. Oppskriften kombinerer ørlite syrlig lime, krydrete chilier og kremet cheddar for å skape en enestående og tilfredsstillende rett. Perfekt for en avslappet middag med venner eller for å gi hverdagsretter et ekstra lyft.
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 1 ¼ kopper finhakket løk
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 middels stor grønn paprika, hakket
- 5. ½ teskje malt spisskummen
- 6. 1 ss chilipulver
- 7. 2 ss fersk limejuice
- 8. 1 (540 g) boks cannellini-bønner
- 9. 4,7 dl kokt kylling, hakket
- 10. 1 (397 g) boks kyllingkraft
- 11. 1 (128 g) boks milde grønne chilis, drenert
- 12. 1 egg
- 13. ½ kopp melk
- 14. 3 ss smør eller margarin, smeltet
- 15. 1 (170 g) pakke maisbrødblanding (anbefalt: Martha White Cotton Pickin’ eller Smørmelk)
- 16. 2,4 dl revet cheddarost
- 17. Rømme, valgfritt, til pynt
- 18. Salsa, valgfritt, til pynt
- 19. Friske korianderkvister, valgfritt, til pynt
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 1 ¼ kopper finhakket løk
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 middels stor grønn paprika, hakket
- 5. ½ teskje malt spisskummen
- 6. 1 ss chilipulver
- 7. 2 ss fersk limejuice
- 8. 1 (540 g) boks cannellini-bønner
- 9. 4,7 dl kokt kylling, hakket
- 10. 1 (397 g) boks kyllingkraft
- 11. 1 (128 g) boks milde grønne chilis, drenert
- 12. 1 egg
- 13. ½ kopp melk
- 14. 3 ss smør eller margarin, smeltet
- 15. 1 (170 g) pakke maisbrødblanding (anbefalt: Martha White Cotton Pickin’ eller Smørmelk)
- 16. 2,4 dl revet cheddarost
- 17. Rømme, valgfritt, til pynt
- 18. Salsa, valgfritt, til pynt
- 19. Friske korianderkvister, valgfritt, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Fylling:
- 33. I en støpejernspanne på 27 centimeter, varm opp olivenoljen på middels varme. Tilsett 1 kopp løk, hvitløk, grønn paprika, spisskummen og chilipulver, og kok i omtrent 3 til 5 minutter, eller til grønnsakene er møre. Tilsett limesaft, cannellini-bønner, kylling, buljong og grønne chilis, og rør til alt er godt blandet. Ta av varmen og sett til side.
- 44. Deig:
- 55. I en middels stor bolle, visp egget. Tilsett melk, smør og maisbrødblandingen, og bland godt. Rør inn 1/4 kopp løk og osten. Hell over kylling- og chiligryten i pannen. Stek i 25 til 30 minutter, eller til maisbrødet er gyllent og gjennomstekt. Ta ut av ovnen og la det avkjøle i ca. 5 minutter.
- 66. Hvis ønskelig, topp med rømme, salsa og koriander før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst litt mild grønn paprika for en friskere smak.
- 2Dekk kyllingkjøttet i buljong for ekstra saftig konsistens.
- 3Blend chilimisjonen litt med stavmikser for en jevnere tekstur.
Serveringsforslag
Server den varme kyllingchilien med den gylne, luftige hushpuppy-bunnen, og pynt med en klatt kremet rømme, rykende fersk salsa og sprø korianderblader for en komplett og smaksfull opplvelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn?▼
Total tilberedningstid for Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn?▼
En porsjon av Hvit kyllingchili med cheddar-hushpuppy-bunn inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
