Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner
Oppskrift på hvit chili med kalkunkjøttdeig, en enkel og velsmakende rett som passer til enhver anledning. Prøv denne deilige retten i dag!
Foto av Miguel Galaz på Pexels
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 680 g kalkunkjøtt, karbonadedeig
- 2 bokser (115 g) grønne chilipepper, hakket
- 1 ss malt spisskummen
- 1 ss tørket oregano
- 1 ts malt kanel
- malt cayennepepper etter smak
- malt hvit pepper etter smak
- 3 bokser (425 g) cannellini-bønner
- 12 dl kyllingkraft
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 680 g kalkunkjøtt, karbonadedeig
- 2 bokser (115 g) grønne chilipepper, hakket
- 1 ss malt spisskummen
- 1 ss tørket oregano
- 1 ts malt kanel
- malt cayennepepper etter smak
- malt hvit pepper etter smak
- 3 bokser (425 g) cannellini-bønner
- 12 dl kyllingkraft
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- I en stor gryte over middels varme, bland løk, hvitløk og karbonadedeig og stek i 10 minutter, eller til kjøttet er godt brunet.
- Tilsett chilipepper, spisskummen, oregano, kanel, cayennepepper etter smak og hvit pepper etter smak, og stek i ytterligere 5 minutter.
- Tilsett to bokser bønner og kyllingkraften i gryten.
- Ta den tredje boksen med bønner og kjør dem til en glatt puré i en blender eller matprosessor.
- Tilsett bønnepuréen i gryten sammen med osten.
- Rør godt og la det småkoke i 10 minutter, slik at osten smelter.
Om denne retten
Hvit chili er en utrolig smakfull og mettende rett som bringer sammen de varme, kremete smakene av kalkun, bønner og ost. Denne utgaven er en nostalgisk familiefavoritt som stammer fra den amerikanske sørvesten, men som har blitt et fast innslag i mange norske hjem. Dens milde krydder og myke tekstur gjør den til et perfekt valg for kalde høstkvelder når man trenger litt ekstra glede på tallerkenen.
Tips og Varianter
- 1Bruk karbonadedeig for å få en rik, saftig konsistens i chilien.
- 2Trykk bønnepuréen godt ned i gryten for å oppnå en kremet, smakfull saus.
- 3Skru opp varmen mot slutten for å la osten smelte inn og binde sammen alle ingrediensene.
Serveringsforslag
Servér den hvite chilien med nybakt focaccia eller sprø tortillachips for å nyte den fulle teksturkontrasten. En kjølig, fruktig hvitvin eller øl vil også utfylle rettens myke smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner?▼
Total tilberedningstid for Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner?▼
En porsjon av Hvit chili med kalkunkjøtt og bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
