Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil
Oppskrift på en rask og smakfull asiatisk stil kyllingsuppe som er enkel å lage og perfekt for travle dager. Oppdag vår enkle fremgangsmåte og tips!
Om denne retten
Denne hurtige asiatiske kyllingsuppen er som et lite smaksutstillingsvindu fra Østen. Med de friske, syrlige og krydrete smakanene av ingefær, hvitløk og soya gir den smak av hjemlengsel hos enhver som elsker asiatisk mat. Perfekt for de kalde og mørke kveldene vi nå går i møte, denne suppen varmer både kropp og sjel.
Ingredienser
- 1. 1 halv kylling, bryst- og lårkjøtt
- 9,5 dl lavsodium hermetisk kyllingkraft, varm
- 1,2 dl soyasaus
- 2 spiseskjeer finhakket ingefær
- 2 vårløk, skivet
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 225 gram fersk spinat, hakket
- 2 spiseskjeer peanøtt- eller vegetabilsk olje
- 1 gulrot, revet
- 113 gram Angel hair-pasta
Ingredienser
- 1. 1 halv kylling, bryst- og lårkjøtt
- 9,5 dl lavsodium hermetisk kyllingkraft, varm
- 1,2 dl soyasaus
- 2 spiseskjeer finhakket ingefær
- 2 vårløk, skivet
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 225 gram fersk spinat, hakket
- 2 spiseskjeer peanøtt- eller vegetabilsk olje
- 1 gulrot, revet
- 113 gram Angel hair-pasta
Fremgangsmåte
- 1Fjern kyllingkjøttet fra bena og skjær det i 2,5 cm store biter. I en bolle blander du soyasaus, ingefær og hvitløk. Tilsett kyllingen og rør godt slik at den blir dekket av marinaden. La det marinere i 30 minutter. I en tykkbunnet kjele varmer du opp olje over middels høy varme. Tilsett kyllingbitene, og husk å reservere marinaden. Stek kyllingen raskt under konstant omrøring. Tilsett den reserverte marinaden og la det småkoke. Hell i varm kyllingkraft og la det småkoke igjen. Rør inn vårløk, spinat og gulrot. Kutt pastaen i 10 cm lange biter og ha den i gryten. La det småkoke i 10 minutter. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun hvitløk og ingefær av aller beste kvalitet, det er nøkkelen til at saken skal bli vellykket.
- 2Hak spinaten grovt, så tar den ikke helt over i suppen.
- 3La pastaen koke litt lenger enn vanlig, slik at den får en perfekt, al dente-konsistens.
Serveringsforslag
Servér denne suppen med et glass kald, hvit øl eller et glass friskt hvitvin. Strø litt frisk, hakket persille over for å runde av smakreisen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil?▼
Total tilberedningstid for Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil?▼
En porsjon av Hurtig asiatisk kyllingsuppe i stil inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
