Varmt fransk brød med skinke og tomater
Enkel oppskrift på varmt fransk brød fylt med skinke, ost og friske tomater – perfekt for lunsj eller en lett middag.
Foto av SERHAT TUĞ på Pexels
Ingredienser
- 1 baguette (fransk eller italiensk brød)
- 1.5 dl revet skarp hvit cheddarost
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 2 ss olivenolje
- 1 ss rødvinseddik
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.5 dl hakkede, steinfrie, svarte oliven
- 2 tomater, i svært tynne skiver
- 100-150 g Black Forest-skinke, i tynne skiver
Ingredienser
- 1 baguette (fransk eller italiensk brød)
- 1.5 dl revet skarp hvit cheddarost
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 2 ss olivenolje
- 1 ss rødvinseddik
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.5 dl hakkede, steinfrie, svarte oliven
- 2 tomater, i svært tynne skiver
- 100-150 g Black Forest-skinke, i tynne skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Del brødet i to på langs. Legg brødene med skorpen ned på et stekebrett.
- I en blandebolle kombineres ost, løk, olivenolje, eddik og oregano. Tilsett oliven og smak til med salt og pepper.
- Fordel blandingen jevnt over hver brødhalvdel.
- Stek i ovnen til osten er smeltet og brødet er varmt, ca. 8-10 minutter.
- Ta brødene ut av ovnen.
- Legg tomatskiver over den varme osteblandingen.
- Fordel deretter tynne skiver skinke over tomatene.
- Server umiddelbart, gjerne med en salat ved siden av.
Om denne retten
Dette er et fantastisk lite måltid som kombinerer de beste smakene – det sprø, luftige brødet, den skarpe osten, den søte tomaten og den salte, aromatiske skinken. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonelle franske croque monsieur, men har fått et moderne preg som gjør den til en herlig smaksopplevelse uansett om du spiser den til lunsj eller som en rask middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitetsbaguette for å få den perfekte, sprø skorpen.
- 2Ikke nøl med å bruke rikelig med ost – den smelter deilig sammen med de andre ingrediensene.
- 3Skjær tomatskivene ekstra tynne for å unngå at brødet blir for vått.
Serveringsforslag
Denne retten er best når den serveres varm, rett etter at den er tatt ut av ovnen. Den passer utmerket som lunsj sammen med en frisk salat, men kan også være et perfekt tilbehør til en liten suppe eller salat for en mer fyldig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varmt fransk brød med skinke og tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varmt fransk brød med skinke og tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varmt fransk brød med skinke og tomater?▼
Total tilberedningstid for Varmt fransk brød med skinke og tomater er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varmt fransk brød med skinke og tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varmt fransk brød med skinke og tomater?▼
En porsjon av Varmt fransk brød med skinke og tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
