Hot dogs med sommersalat
Lær hvordan du lager deilige hot dogs med frisk sommersalat. Perfekt til sommergrilling og utendørsmiddager. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Denne sommersalaten er et friskt og sprudlende tilbehør til enhver grillrett. Den fylte kålen tilfører en herlig krunch og syrlig-søt balanse som perfekt komplementerer saftige grillede pølser eller burgere. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske amerikanske hot dog, med en deilig nordisk vri i form av de aromatiske kåltypene.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl rømme
- 2. 0,6 dl ferdiglaget majones
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1 spiseskje rødvinseddik
- 5. 1 spiseskje eplecidereddik
- 6. 4,7 dl skivet rødkål
- 7. 4,7 dl skivet grønnkål
- 8. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 9. Grillede pølser etter eget valg, i et brød
Ingredienser
- 1. 2,4 dl rømme
- 2. 0,6 dl ferdiglaget majones
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1 spiseskje rødvinseddik
- 5. 1 spiseskje eplecidereddik
- 6. 4,7 dl skivet rødkål
- 7. 4,7 dl skivet grønnkål
- 8. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 9. Grillede pølser etter eget valg, i et brød
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, visp sammen rømme, majones, sukker, rødvinseddik og eplesidereddik. Rør inn kål og vend godt slik at det blir jevnt fordelt. Smak til med salt og pepper.
- 22. Server kålsalaten på toppen av en grillet pølse, eller som tilbehør til pølser, burgere eller grillet kylling.
Tips og Varianter
- 1Bruk både rød- og grønnkål for best teksturkontrast\nLa kålsalaten trekke i 30 minutter før servering for at smakene skal integreres\nTilsett litt ekstra eplecidereddik for en friskere syrlighet\nSkyll kålen grundig før bruk for en sprøere konsistens
Serveringsforslag
Servér den syrlig-søte sommersalaten rett på toppen av de grillede pølsene, eller som et lekkert tilbehør. Den passer utmerket til en kjølig sommerøl eller et friskt glass hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot dogs med sommersalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot dogs med sommersalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot dogs med sommersalat?▼
Total tilberedningstid for Hot dogs med sommersalat er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot dogs med sommersalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot dogs med sommersalat?▼
En porsjon av Hot dogs med sommersalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
