Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær
Lær hvordan du lager en forfriskende honning- og sitrusgranita med syrlig kirsebærsirup og friske bringebær. Perfekt for sommerdager og enkel å lage!
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 7 dl vann
- 5 klementiner, presset juice
- 1 sitron, presset juice
- 2 ss honning
- 1 dl sukker
- 450 g syrlige kirsebær (uten stein)
- 0.5 dl vann
- 3 ss sukker
- 1 beger ferske bringebær
Ingredienser
- 7 dl vann
- 5 klementiner, presset juice
- 1 sitron, presset juice
- 2 ss honning
- 1 dl sukker
- 450 g syrlige kirsebær (uten stein)
- 0.5 dl vann
- 3 ss sukker
- 1 beger ferske bringebær
Slik gjør du:
- Granita:
- Hell vann, klementinjuice og sitronjuice i en kjele og sett den på middels høy varme.
- Kok opp, tilsett honning og sukker, og rør til det er oppløst.
- Hell blandingen i en lav metallform og la den avkjøle til romtemperatur.
- Sett formen i fryseren og rør i granitaen hver 30. minutt i 2 til 3 timer.
- Granitaen skal være fast, men ikke steinhard.
- Sirup:
- Ha kirsebærene i en foodprosessor og kjør til de er helt jevne.
- Ha kirsebærpuré, vann og sukker i en kjele og sett den på høy varme.
- La det koke opp, skru ned varmen, og la det småkoke i 10 minutter.
- Hell sirupen over i en varmebestandig kanne og la den avkjøle til romtemperatur.
- Montering:
- Fordel granitaen i 4 martiniglass.
- Topp med friske bringebær.
- Hell over sirupen.
Om denne retten
Denne granitaen er en unik og forfriskende dessert som tar smakssansene dine på en spennende reise. Kombinasjonen av sødmefull klementinjuice, den sitrussyrlige kirsebærsirupen og de friske, søte bringebærene skaper en eksplosjonsartet smaksopplevelse som er perfekt for de varmeste sommerdagene.
Tips og Varianter
- 1Rør i granitaen jevnlig under frysingen for å få en luftig og krystallklar konsistens.
- 2Skyll kirsebærene grundig før du bruker dem – det gir en klarere og mer intens sirup.
- 3Sørg for at granitaen har fått tid til å fryse helt igjennom før du serverer den, for da får du den rette, smeltende strukturen.
Serveringsforslag
Denne dessertretten passer perfekt som en lettvint og forfriskende avslutning på en sommerlig middag. Servér den gjerne med et glass kald, boblende musserende vin for å forsterke den spreke, fruktige karakteren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær?▼
Total tilberedningstid for Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær?▼
En porsjon av Honning- og sitrusgranita med kirsebærsirup og bringebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
