Ingredienser
- 2 ts ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til pensling
- 1.36 kg kyllingvinger, delt ved leddene, spissene fjernet
- 2 ts paprika
- 1 ts karripulver
- 0.5 ts malt spisskummen
- Kosher-salt
- 340 g snøerter, skåret på langs
- 1.5 ss soyasaus
- 1 lime (0.5 presset, 0.5 skåret i båter)
- 2 ss honning
Ingredienser
- 2 ts ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til pensling
- 1.36 kg kyllingvinger, delt ved leddene, spissene fjernet
- 2 ts paprika
- 1 ts karripulver
- 0.5 ts malt spisskummen
- Kosher-salt
- 340 g snøerter, skåret på langs
- 1.5 ss soyasaus
- 1 lime (0.5 presset, 0.5 skåret i båter)
- 2 ss honning
Slik gjør du:
- Plasser rammene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm til 220 grader Celsius.
- Pensle lett to bakepapirkledde stekeplater med olivenolje.
- Legg kyllingvingene i en stor bolle og vend dem med paprika, karri, spisskummen og 0.5 ts salt.
- Fordel vingene i ett lag på de forberedte stekeplatene.
- Stek i 15 minutter, snu deretter vingene, bytt om på stekeplatene og stek i ytterligere 15 minutter.
- I mellomtiden koker du opp en kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett snøerter og kok til de er lysegrønne og sprø-møre, ca. 1 minutt.
- Sil av snøertene og skyll dem i kaldt vann, før du overfører dem til en middels stor bolle.
- Vend inn 2 ts olivenolje, 0.5 ss soyasaus og limesaft.
- Visp sammen den resterende 1 ss soyasaus og honningen i en stor bolle.
- Tilsett vingene og vend godt slik at de dekkes av sausen.
- Fordel på tallerkener og server med snøerter og limebåter.
Om denne retten
Disse deilige kyllingvingene dufter allerede forlokkende av honning og varme krydder. Denne retten har en autentisk asiatisk inspirasjon, men passer perfekt til norske ganer. Det er en utmerket hverdagsrett, men også et flott valg til festlige anledninger sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bløtlegge kyllingvingene i marinade i minst 30 minutter for enda mer smaksutvikling.
- 2Vær nøye med å snu vingene halvveis under stekingen for jevn steking og fin farge.
- 3Passende koketid for snøerter er avgjørende - ikke la dem bli for møre!
Serveringsforslag
De søtlige kyllingvingene går utmerket sammen med den sprø, lette salaten av friske snøerter. Servér gjerne med en kjølig, frisk øl eller et glass musserende vin for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningglaserte kyllingvinger med snøerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningglaserte kyllingvinger med snøerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningglaserte kyllingvinger med snøerter?▼
Total tilberedningstid for Honningglaserte kyllingvinger med snøerter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningglaserte kyllingvinger med snøerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningglaserte kyllingvinger med snøerter?▼
En porsjon av Honningglaserte kyllingvinger med snøerter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt kylling med dumplings
