Honningbakt kylling med sprøtt skinn
Lær hvordan du lager saftig og smakfull honningbakt kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt til middag for hele familien.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1-1,4 kg), delt i biter
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 2 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 eggeplomme
- 1.5 ss honning
- 4 ss margarin, smeltet
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1-1,4 kg), delt i biter
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 2 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 eggeplomme
- 1.5 ss honning
- 4 ss margarin, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Gni kyllingstykkene inn med hvitløkspulver, salt og pepper. I en liten bolle, pisk eggeplommen sammen med honning og smeltet margarin. Pensle deretter denne blandingen over kyllingstykkene. Plasser kyllingstykkene med skinnsiden ned i en lett smurt 23x33 cm ildfast form.
- Stek ved 165 °C i 45 til 60 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner klar. Pensle med resten av margarinen underveis.
- Rett før servering, snu kyllingen og stek i ytterligere 10 til 15 minutter for å få skinnet sprøtt.
Om denne retten
Denne honningbakte kyllingen er en tidløs klassiker som fanger essensen av tradisjonell norsk hjemmekos. Oppskriften har røtter tilbake til landets bønder, som brukte lokale råvarer som honning og kylling til å skape enkle, men smaksrike retter. Resultatet er en saftig og mør kylling med en gyllen sprø hinne – en perfekt familiemiddag eller gjestebud når man ønsker å servere noe hjemmelaget og autentisk.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk en hel kylling delt i stykker for jevnere steking.
- 2La kyllingen hvile i 5-10 minutter etter steking for at saftene trekker seg sammen.
- 3Prøv å erstatte noe av honningen med lønnesirup for en dypere, mer karamellisert sødme.
Serveringsforslag
Denne honningkyllingen passer utmerket med en frisk salat og nybakt brød for en komplett nordisk middag. Servér også gjerne med kokte poteter eller ris for å nyte all den deilige glasuren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningbakt kylling med sprøtt skinn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningbakt kylling med sprøtt skinn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningbakt kylling med sprøtt skinn?▼
Total tilberedningstid for Honningbakt kylling med sprøtt skinn er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningbakt kylling med sprøtt skinn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningbakt kylling med sprøtt skinn?▼
En porsjon av Honningbakt kylling med sprøtt skinn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
