Honningbakt kylling I
Lær hvordan du lager saftig og smakfull honning bakt kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt til middag for hele familien.
Om denne retten
Denne honningbakte kyllingen er en tidløs klassiker som fanger essensen av tradisjonell norsk hjemmekos. Oppskriften har røtter tilbake til landets bønder, som brukte lokale råvarer som honning og kylling til å skape enkle, men smaksrike retter. Resultatet er en saftig og mørk kylling med en gyllen sprø hinne - en perfekt familiemiddag eller gjestebud når man ønsker å servere noe hjemmelagd og autentisk.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (2 til 1360 gram) hel kylling, delt i biter
- 2. 1/2 teskje hvitløkskrydder
- 3. 2 teskjeer salt
- 4. 1/4 teskje malt svart pepper
- 5. 1 eggeplomme
- 6. 1 1/2 spiseskje honning
- 7. 4 spiseskjeer margarin, smeltet
Ingredienser
- 1. 1. 1 (2 til 1360 gram) hel kylling, delt i biter
- 2. 1/2 teskje hvitløkskrydder
- 3. 2 teskjeer salt
- 4. 1/4 teskje malt svart pepper
- 5. 1 eggeplomme
- 6. 1 1/2 spiseskje honning
- 7. 4 spiseskjeer margarin, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 22. Gni kyllingstykkene inn med hvitløkspulver, salt og pepper. I en liten bolle, pisk eggeplommen sammen med honning og smør eller margarin, og pensle deretter denne blandingen over kyllingstykkene. Plasser kyllingstykkene med skinnsiden ned i en lett smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
- 33. Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 45 til 60 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner ut, og den er kokt gjennom. Pensle med resten av smøret eller margarinen underveis. Rett før servering, snu kyllingen og stek i ytterligere 10 til 15 minutter for å få skinnet på den andre siden til å bli sprøtt.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk en hel kylling delt i stykker for jevnere steking.
- 2La kyllingen hvile i 5-10 minutter etter steking for at saftene trekker seg sammen.
- 3Prøv å erstatte noe av honningen med lønnesirup for en dypere, mer karamellisert sødme.
Serveringsforslag
Denne honningkyllingen passer utmerket med en frisk salat og nybakt brød for en komplett nordisk middag. Servér også gjerne med kokte poteter eller ris for å nyte all den deilige glasuren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningbakt kylling I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningbakt kylling I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningbakt kylling I?▼
Total tilberedningstid for Honningbakt kylling I er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningbakt kylling I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningbakt kylling I?▼
En porsjon av Honningbakt kylling I inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
