Honning- og sjokoladekake
Oppskrift på honning chocolate pai - en rik og søt sjokoladekake med en hint av honning, perfekt som dessert eller kake til spesielle anledninger
Om denne retten
Honning- og sjokoladekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer semisøte sjokoladebiter, eggeplommer, rømme og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2. 2 eggeplommer
- 3. 1,2 dl rømme
- 4. 2 eggehviter, pisket
- 5. 1 klype salt
- 6. 0,8 dl honning
- 7. 1 (23 cm) paibunn, stekt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2. 2 eggeplommer
- 3. 1,2 dl rømme
- 4. 2 eggehviter, pisket
- 5. 1 klype salt
- 6. 0,8 dl honning
- 7. 1 (23 cm) paibunn, stekt
Fremgangsmåte
- 11. Smelt sjokoladen over et vannbad, og rør av og til til den er glatt; fjern fra varmen og pisk raskt inn eggeplommene. Rør inn rømme og sett til side.
- 22. I en middels stor bolle piskes eggehvitene til de begynner å stivne; tilsett salt og hell sakte inn honning til det dannes myke topper i blandingen.
- 33. Vend eggehvitblandingen forsiktig inn i sjokoladeblandingen, og skje deretter blandingen i en forhåndsstekt paibunn. Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 timer; server med pisket krem hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Honning- og sjokoladekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og sjokoladekake?▼
En porsjon av Honning- og sjokoladekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
