Honning- og limekyllingvinger
Prøv vår enkle oppskrift på honning- og limekyllingvinger – saftige kyllingvinger med en frisk og søt lime- og honningsmak. Perfekt til fest eller hverdagskos.
Foto av Johnny Pan på Pexels
Ingredienser
- 18 hele kyllingvinger, delt
- 0.6 dl honning
- 2 ss fersk limejuice
- 1 ss revet limeskall
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1.2 dl hvetemel
- 2 liter vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 18 hele kyllingvinger, delt
- 0.6 dl honning
- 2 ss fersk limejuice
- 1 ss revet limeskall
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1.2 dl hvetemel
- 2 liter vegetabilsk olje til steking
Slik gjør du:
- Bland sammen honning, limejuice, limeskall, hvitløk, salt og nykvernet svart pepper i en stor bolle.
- Ha melet i en plastpose.
- Rist kyllingvingene i melet slik at de blir dekket.
- Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne til ca. 2.5 cm dybde.
- Stek kyllingvingene i den varme oljen til de er gjennomstekte og gylne.
- Legg de ferdigstekte vingene i honning- og limeblandingen.
- Venn godt slik at de blir dekket.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse honning- og limekyllingvingene er et herlig smakseksperiment som leker med søtt og syrlig. Den søte, karamelliserte honningglasuren utgjør en deilig kontrast til den friske, sitrussure limesmaken. Resultatet er en virkelig eksotisk og forførende rett som får smaksløkene til å danse!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk lime for best smaksresultat – ikke nøy deg med bare limejuice fra flaske.
- 2For en ekstra saftig og sprø tekstur, la kyllingvingene ligge i melblandingen i 5-10 minutter før steking.
- 3Pass på å steke vingene i riktig temperatur olje (175-185°C) for å få en gyllen, sprø skorpe.
Serveringsforslag
Serveres varme med en deilig asiatisk-inspirert salat med reddik, mango og cashewnøtter. En kald, frisk Sauvignon Blanc eller en aromatisk øl passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og limekyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og limekyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og limekyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Honning- og limekyllingvinger er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og limekyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og limekyllingvinger?▼
En porsjon av Honning- og limekyllingvinger inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
