Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker
Oppskrift på honning- og limetilapia, en rask og smakfull hovedrett med frisk sitrussmak. Perfekt for en sunn middag eller helgekos.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl honning
- 3 ss limesaft
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g tilapiafileter
- salt og pepper etter smak
- 1 smørgresskar (butternut squash) - skrelt, renset for frø og skåret i skiver
- 1 bunt ferske aspargesstenger, trimmet og hakket
- fuglekrydder (eller annet universalkrydder)
- 1.2 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 0.6 dl honning
- 3 ss limesaft
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 450 g tilapiafileter
- salt og pepper etter smak
- 1 smørgresskar (butternut squash) - skrelt, renset for frø og skåret i skiver
- 1 bunt ferske aspargesstenger, trimmet og hakket
- fuglekrydder (eller annet universalkrydder)
- 1.2 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Bland honning, limesaft og hvitløk i en stor bolle.
- Krydre tilapiafiletene med salt og pepper. Legg fisken i bollen med marinaden, og la den marinere i minst 1 time i kjøleskapet for best smak.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en middels stor ildfast form lett.
- Fordel smørgresskar og asparges i den ildfaste formen.
- Legg tilapiafiletene oppå grønnsakene. Krydre grønnsakene og fisken med fuglekrydder (eller annet universalkrydder).
- Kast resten av marinaden.
- Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, til grønnsakene er møre og fisken lett kan deles i flak.
- Strø over mozzarellaosten, og fortsett å steke i 5 minutter, eller til osten er lett brunet og smeltet.
Om denne retten
Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer honning, limesaft, fedd hvitløk, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker?▼
En porsjon av Honning- og limetilapia med ovnsbakte grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
