Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa
Oppskrift på hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa, perfekt for barn og familier som vil lage spennende grillretter sammen.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl fersk ananas i terninger
- 1.25 dl hakket rød paprika
- 1.25 dl hakket agurk
- 2 ts risvineddik, valgfritt
- 0.75 dl ketchup
- 2 ss hoisinsaus
- 570 g storfekjøtt av indrefilet, skåret i 2.5 cm biter
- 0.5 ts pepper
- Salt, valgfritt
Ingredienser
- 2.5 dl fersk ananas i terninger
- 1.25 dl hakket rød paprika
- 1.25 dl hakket agurk
- 2 ts risvineddik, valgfritt
- 0.75 dl ketchup
- 2 ss hoisinsaus
- 570 g storfekjøtt av indrefilet, skåret i 2.5 cm biter
- 0.5 ts pepper
- Salt, valgfritt
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: 4 metallspyd (25-30 cm).
- Bland ingrediensene til ananassalsaen i en liten bolle. Sett til side.
- Forvarm grillen.
- Bland ketchup og hoisinsaus i en bolle. Sett litt av sausen til side i en liten bolle.
- Kutt storfekjøttet i 2.5 cm biter. Tre kjøttbitene jevnt på de fire metallspydene. Krydre spydene jevnt med pepper.
- Plasser spydene på rist i en grillpanne slik at overflaten av kjøttet er 7.5 til 10 cm fra varmekilden. Pensle kjøttet rikelig med litt av den reserverte sausen.
- Grill i 7 til 9 minutter for medium-rare til medium, snu én gang og pensle med resten av sausen.
- Krydre kjøttet med salt, hvis ønskelig. Server spydene toppet med ananassalsa.
Om denne retten
Disse BBQ-spydene med saftig biff og frisk ananassalsa er en perfekt oppskrift for hele familien. Kombinasjonen av den søtlige hoisinsausen og den spreke ananassalsaen gir retten en unik, tropisk-asiatisk smak som garantert vil imponere både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk ananas for en ekstra søt og saftig salsa.
- 2Dersom du ikke liker salsa, kan du i stedet servere disse BBQ-spydene med en enkel, hjemmelaget tzatziki.
- 3For ekstra krydder, prøv å legge til litt revet ingefær i sausen.
Serveringsforslag
Servér de saftige BBQ-spydene sammen med en deilig, sprø grønnsakssalat og et glass iskald øl eller kjølig hvitvin. En frisk og velbalansert rett for en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa?▼
Total tilberedningstid for Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa?▼
En porsjon av Hoisin BBQ-spyd med biff og ananassalsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
