Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet)
Lær hvordan du lager hoisin bbq biff-on-a-stick med frisk ananas salsa, perfekt for barna i kjøkkenet. En smakfull og enkel rett for hele familien.
Om denne retten
Hoisin BBQ-kylling på pinne er en smakfull og spennende rett som tar maks 30 minutter å forberede. Retten kombinerer den søte og krydrede hoisinsausen med den saftige grillede kyllingen, som balanseres av den friske og fruktete ananas-salsaen. Perfekt for en sommerkveld på terrassen eller en hyggekveld med barna!
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fersk ananas i terninger
- 2. 1,2 dl hakket rød paprika
- 3. 1,2 dl hakket hothouse-agurk
- 4. 2 teskjeer riseddik, valgfritt
- 5. 0,8 dl ketchup
- 6. 2 spiseskjeer hoisinsaus
- 7. 570 gram uten ben storfekjøtt av toppsirloinstykke, skåret i 1-tommers skiver
- 8. 1/2 teskje pepper
- 9. Salt, valgfritt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fersk ananas i terninger
- 2. 1,2 dl hakket rød paprika
- 3. 1,2 dl hakket hothouse-agurk
- 4. 2 teskjeer riseddik, valgfritt
- 5. 0,8 dl ketchup
- 6. 2 spiseskjeer hoisinsaus
- 7. 570 gram uten ben storfekjøtt av toppsirloinstykke, skåret i 1-tommers skiver
- 8. 1/2 teskje pepper
- 9. Salt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: 4 metallspyd (10 til 12 tommer).
- 22. Bland ingrediensene til ananas-salsa i en liten bolle. Sett til side.
- 33. Forvarm grillovnen.
- 44. Bland ketchup og hoisinsaus i en bolle. Sett noe av sausen til side i en liten bolle. Skjær storfekjøttet i 2,5 cm store biter. Tre jevnt storfebitene på de fire metallspydene. Krydre kabobene jevnt med pepper.
- 55. Plasser kabobene på rist i en grillpanne slik at overflaten av storfekjøttet er 7,5 til 10 cm fra varmekilden. Pensle storfekjøttet rikelig med noe av den reserverte sausen. Grill i 7 til 9 minutter for medium-rare til medium, snu en gang og pensle med resten av sausen.
- 66. Krydre storfekjøttet med salt, hvis ønskelig. Server kabobene toppet med ananas-salsa.
Tips og Varianter
- 1Benytt gjerne ekte bambuspinner for et ekstra vakkert uttrykk.
- 2For en enda fyldigere saus, kan du la kyllingen marinere i sausen i 30 minutter før grilling.
- 3For en sprøere overflate, kan du pensle kyllingen med litt olje før grilling.
Serveringsforslag
Servér de saftige kyllingkabobene med den friske ananas-salsaen og noen lett dampede basmatiris. Et glass kald hvitvin eller en fruktig cider vil utfylle smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet)?▼
Total tilberedningstid for Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet)?▼
En porsjon av Hoisin BBQ-kylling på pinne med ananas-salsa (Barn på kjøkkenet) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
