Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse
Oppskrift på en smakfull og mettende bønnegryte med pølse, perfekt for en rask og næringsrik middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne hjertevarmende gryta er som et varmt klem på en kald vinterdag. Kombinasjonen av mør, smakfull svinepølse, kremet kraft og nøtteaktige bønner skaper en deilig og kompleks smakreise. Retten har sin opprinnelse i det klassiske amerikanske kjøkken, hvor den ble servert som et næringsrikt og tilfredsstillende måltid til alle tider.
Ingredienser
- 340 gram søt italiensk svinepølse, uten skinn
- 23,7 dl Swanson® kyllingkraft
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 2 mellomstore gulrøtter, hakket (ca. 1,6 dl)
- 1 stilk selleri, hakket (ca. 1,2 dl)
- 113 gram tørkede pintobønner (ca. 1,8 dl)
- 113 gram tørkede navybønner (ca. 1,8 dl)
- 113 gram tørkede kidneybønner (ca. 1,8 dl)
- 6 soltørkede tomater i olje, drenert og tynne skiver (ca. 0,6 dl)
- Revet parmesanost
Ingredienser
- 340 gram søt italiensk svinepølse, uten skinn
- 23,7 dl Swanson® kyllingkraft
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 2 mellomstore gulrøtter, hakket (ca. 1,6 dl)
- 1 stilk selleri, hakket (ca. 1,2 dl)
- 113 gram tørkede pintobønner (ca. 1,8 dl)
- 113 gram tørkede navybønner (ca. 1,8 dl)
- 113 gram tørkede kidneybønner (ca. 1,8 dl)
- 6 soltørkede tomater i olje, drenert og tynne skiver (ca. 0,6 dl)
- Revet parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok pølsen i en 25 cm stor stekepanne over middels høy varme til den er godt brunet, og rør ofte for å skille kjøttet. Hell av eventuelt fett.
- 2Rør inn pølse, kraft, svart pepper, gulrøtter, selleri og bønner i en 4-liters slow cooker.
- 3Dekk til og kok på LOW i 7 til 8 timer.*
- 4Rør inn tomatene. Dekk til og kok i 1 time eller til bønnene er møre. Strø over osten.
- 5*Eller på HIGH i 4 til 5 timer.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av ulike bønner for mer tekstur og smaksvariasjoner.
- 2La gryta trekke i minst 1 time etter tilsetting av tomatene, dette gir bønnene tid til å bli helt møre og suppe seg inn i sausen.
- 3Sjekk konsistensen underveis og tilsett litt ekstra kraft om du ønsker en tynnere saus.
Serveringsforslag
Denne gryta passer utmerket å servere med nybakt, sprøstekt focaccia eller grove knekkebrød. En frisk salat med sitrus- eller balsamicodressing vil også være en god ledsager til de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse?▼
Total tilberedningstid for Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse?▼
En porsjon av Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
