Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler
Oppskrift på deilige hjemmelagde blondiebarer med rik sjokoladesmak og sprø mandler. Enkelt å lage og perfekt som søt snack eller dessert.
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 2,5 dl siktet hvetemel
- 0,5 ts natron
- 0,1 ts salt
- 2 vaniljestenger
- 1,2 dl usaltet smør
- 1 stort egg
- 2,5 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1,8 dl ristede mandler (eller pekannøtter), grovhakket
- 55 g hvit sjokolade, grovhakket
- 55 g mørk sjokolade, grovhakket
Ingredienser
- 2,5 dl siktet hvetemel
- 0,5 ts natron
- 0,1 ts salt
- 2 vaniljestenger
- 1,2 dl usaltet smør
- 1 stort egg
- 2,5 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1,8 dl ristede mandler (eller pekannøtter), grovhakket
- 55 g hvit sjokolade, grovhakket
- 55 g mørk sjokolade, grovhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en kvadratisk bakeform på 15–20 cm.
- Sikt hvetemel, natron og salt sammen over et ark bakepapir.
- Skrap ut frøene fra vaniljestengene og sett både stengene og frøene til side.
- Ha vaniljefrøene og smøret i en liten kjele og varm opp til smøret er smeltet.
- Pisk egget med det brune sukkeret på middels høy hastighet til det ligner en veldig løs marengs, omtrent 3 minutter.
- Tilsett deretter det smeltede smøret.
- Senk hastigheten og tilsett melblandingen. Bland til det nesten er innarbeidet.
- Rør inn nøttene og den hakkede sjokoladen, og vend forsiktig til alt er godt blandet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek til toppen er tørr og gyllen, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut nesten tørr, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Disse hjemmelagde blondiebarene er en perfekt balansert dessert som kombinerer smaken av rike mørk- og hvit sjokoladebiter, med den nøtteaktige teksturen av ristede mandler. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske amerikanske kakeformen, som passer perfekt til både hverdager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Ikke over-rør deigen når du blander inn sjokoladen og mandlene – dette kan føre til at blondiene blir tørre.
- 2Bruk sjokolade av god kvalitet for å få frem den optimale smaken. Hvit og mørk sjokolade utfyller hverandre perfekt i denne retten.
- 3La blondiene avkjøle seg helt før du skjærer dem i biter, ellers kan de falle fra hverandre.
Serveringsforslag
Disse blondiebarene er nydelige å servere som en liten søt avslutning på et festmåltid, med en deilig kopp espresso eller et glass portvin. Eventuelt kan de også nytes som en uimotståelig kaffekos midt på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 15 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler?▼
En porsjon av Hjemmelagde blondiebars med sjokolade og mandler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
