Hip Hip Hurrra Kylling Satay
Lær hvordan du lager en deilig kylling satay med enkle steg. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag. Rask og smakfull oppskrift!
Om denne retten
Denne fantastiske kylling satay-retten tar deg rett til gaten i Singapore. Marinaden av peanøttsmør, soyasaus og krydder gir en uimotståelig blanding av søt, salt og krydder - perfekt for å løfte både humør og smaklønninger! Retten er enkel å lage, men garantert å imponere gjester med sine komplekse smaker.
Ingredienser
- 1. 340 gram rå, benfri, skinnfri, magert kyllingbryst, banket til 1/2 tommers tykkelse
- 2. 1/8 teskje karri pulver
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 2 dråper svart pepper
- 5. 0,8 dl naturell lett soyamelk
- 6. 2 spiseskjeer fettredusert peanøttsmør, romtemperert
- 7. 1 1/2 spiseskjeer redusert-salt eller lett soyasaus
- 8. 1 teskje sukker
- 9. 1/4 teskje knust hvitløk
- 10. 1/4 teskje tørket finhakket løk
- 11. 1/8 teskje cayennepepper
- 12. 0,6 dl naturell fettfri yoghurt
Ingredienser
- 1. 340 gram rå, benfri, skinnfri, magert kyllingbryst, banket til 1/2 tommers tykkelse
- 2. 1/8 teskje karri pulver
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 2 dråper svart pepper
- 5. 0,8 dl naturell lett soyamelk
- 6. 2 spiseskjeer fettredusert peanøttsmør, romtemperert
- 7. 1 1/2 spiseskjeer redusert-salt eller lett soyasaus
- 8. 1 teskje sukker
- 9. 1/4 teskje knust hvitløk
- 10. 1/4 teskje tørket finhakket løk
- 11. 1/8 teskje cayennepepper
- 12. 0,6 dl naturell fettfri yoghurt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. (Eller varm opp en grill eller grillpanne sprayet med non-stick spray til middels høy varme.)
- 22. Strø kyllingen med karri, salt og svart pepper. Skjær kyllingen i jevne stykker, ca. 12 stykker, og tre hvert stykke på en spyd. Plasser spydene på et bakepapirkledd stekebrett sprayet med non-stick spray, og stek i ovnen til kyllingen er gjennomstekt, ca. 10 minutter. (Eller grill til gjennomstekt, 1 til 2 minutter per side. Hvis du bruker en grillpanne, fjern den fra varmen og spray på nytt mellom batchene.)
- 33. I mellomtiden, bland alle sausens ingredienser unntatt yoghurt i en liten non-stick kjele. Varm opp på middels lav varme på komfyren. Rør kontinuerlig til sausen er varm og godt blandet, ca. 5 minutter.
- 44. Ta sausen av varmen og la den avkjøle litt. Tilsett yoghurten og rør til den er glatt og godt blandet. Server sausen sammen med kyllingspydene, skje den over, og NYT!
Tips og Varianter
- 1Bruk magre kyllingbryst for å få en saftig og mør konsistens.
- 2La kyllingen marinere i sausen i minst 30 minutter for å få de intense smakene å trenge ordentlig inn.
- 3Skjær kyllingen i tynne strimler så den griller jevnt og raskt.
Serveringsforslag
Server kylling satay-spydene med en frisk asiatisk grønnsakssalat og risboller for en komplett og balansert middag. En kald, fruktig øl eller et glass hvitvin er perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hip Hip Hurrra Kylling Satay?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hip Hip Hurrra Kylling Satay. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hip Hip Hurrra Kylling Satay?▼
Total tilberedningstid for Hip Hip Hurrra Kylling Satay er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hip Hip Hurrra Kylling Satay vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hip Hip Hurrra Kylling Satay?▼
En porsjon av Hip Hip Hurrra Kylling Satay inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
