Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter
Lær hvordan du lager en klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter. En smakfull dessert som passer til enhver anledning.
Foto av Esra Korkmaz på Pexels
Ingredienser
- 3 dl rosiner
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl rømme
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 1 (23 cm) paibunn, stekt og avkjølt
Ingredienser
- 3 dl rosiner
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl rømme
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 1 (23 cm) paibunn, stekt og avkjølt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. La rosinene ligge i kokende vann i 10 minutter. Sil av vannet og hakk dem.
- I en middels stor bolle, pisk sammen sukker og smør til det blir lyst og luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og bland godt etter hver gang.
- Rør inn vanilje, rømme, valnøtter og hakkede rosiner.
- Hell blandingen i paibunnen.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, eller til fyllet er fast i midten.
- La kaken avkjøle helt før den skjæres i skiver.
Om denne retten
Denne klassiske Chess Pie er en sann smaksvinner. Med sine deilige rosiner, sprø valnøtter og et fyldig, karamellisert fyll tar den oss rett tilbake til gamle dagers konditorkunst. Perfekt som avslutning på et festlig måltid eller som en liten søt fristelse over kaffen.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg rosinene i kokende vann før du hakker dem for å gjøre dem ekstra saftige og aromatiske.
- 2La paibunnen få full tid til å avkjøle seg før du heller i fyllmassen – da unngår du at bunnen blir seig.
- 3Miks inn rømmen forsiktig for en enda mer kremet og fyldig konsistens.
Serveringsforslag
Denne Chess Pie passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te. En kule vaniljeis eller pisket krem er også et nydelig tilbehør som balanserer de søte og nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter?▼
En porsjon av Klassisk amerikansk Chess Pie med rosiner og valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
