Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering
Lær hvordan du lager en smakfull og sprø ovnsbakt kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for en sunn og god middag.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- 6 eggehviter
- 2 ss fettfri yoghurt
- 1.2 dl maisgryn
- 1.2 dl brødsmuler
- 1 ts cayennepepper
- 2 ts nykvernet svart pepper
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss paprika
- 0.5 ts salt
- 900 g benfri, skinnfri kyllingbryst
- 1.2 dl mel
Ingredienser
- 6 eggehviter
- 2 ss fettfri yoghurt
- 1.2 dl maisgryn
- 1.2 dl brødsmuler
- 1 ts cayennepepper
- 2 ts nykvernet svart pepper
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss paprika
- 0.5 ts salt
- 900 g benfri, skinnfri kyllingbryst
- 1.2 dl mel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en stor bolle, visp eggehvitene lett til et skum. Tilsett yoghurten og visp for å blande.
- I en annen stor bolle, bland sammen maisgryn, brødsmuler, cayennepepper, svart pepper, oregano, paprika og salt.
- Dypp kyllingbrystene i melet.
- Deretter dypp dem i de piskede eggehvitene.
- Til slutt dypp dem i den krydrede maisgryn- og brødsmuleblandingen.
- Legg den panerte kyllingen på et stekebrett kledd med non-stick bakepapir eller i en lav stekepanne.
- Stek i 35 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt og har en sprø, brun overflate.
- Server med potetmos blandet med skummet melk og fettfri rømme.
Om denne retten
Denne rike, krydrete kyllingretten er et festmåltid verdig enhver anledning. Med sin perfekt sprø, gylne overflate og saftige, møre kjøtt, er denne ovnsbakte kyllingen et must-try. Enten du ønsker å feire en stor seier eller rett og slett bare nyte en herlig hjemmelaget middag, er denne oppskriften et utmerket valg.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at kyllingen blir jevnt og perfekt stekt, anbefaler vi å bruke en lavere steketemperatur over lengre tid. Dette gir tid til at det krydrede brødsmulesteket utvikler en herlig crunch, samtidig som kyllingen forblir saftig og mør inni.
- 2Liker du ekstra mye smak, kan du prøve å tilsette litt finhakket hvitløk eller sitronskall til brødsmuleblandingen.
- 3For en ekstra sprø overflate, kan du steke kyllingen ferdig på grill eller i en varm stekepanne i noen minutter etter steking i ovn.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer perfekt sammen med en potetmos, som fanger opp alle de deilige kryddersmakene. Servér også gjerne med en frisk salat av blandet grønnkål, cherrytomater og en kremet, syrlighet-balanserende dressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakt kylling med krydderpanering inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
