Urtebakt søt og sur kylling
Lær hvordan du lager en smakfull urtebakt søt og sur kylling med friske urter. En enkel og deilig hovedrett som passer til enhver anledning.
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl ukokt langkornet hvit ris
- 3.2 dl vann
- 6 ss olivenolje
- 6 ss soyasaus
- 6 ss honning
- 3 ss hvit eddik
- 1.5 ts tørket timian
- 1.5 ts malt paprika
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 0.5 ts malt allehånde
- 1 ts malt svart pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 0.8 dl ukokt langkornet hvit ris
- 3.2 dl vann
- 6 ss olivenolje
- 6 ss soyasaus
- 6 ss honning
- 3 ss hvit eddik
- 1.5 ts tørket timian
- 1.5 ts malt paprika
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 0.5 ts malt allehånde
- 1 ts malt svart pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland ris og vann i en middels stor kjele, og kok opp. Dekk til, reduser varmen, og la det småkoke i 20 minutter, til risen er mør.
- I en middels stor bolle, bland olivenolje, soyasaus, honning og eddik.
- Rør inn timian, paprika, cayennepepper, allehånde og svart pepper i oljeblandingen.
- Legg kyllingbrystene i en middels stor ildfast form, og dekk med oljeblandingen.
- Sett kyllingen i den forvarmede ovnen, og pensle av og til med oljeblandingen.
- Stek i 30 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
- Server over risen med resten av oljeblandingen.
Om denne retten
Urtebakt søt og sur kylling er en smakfull rett som tilbyr en utrolig balansert smakskombinasjon. Denne kyllingretten har en søt, sur og urteaktig saus, og den passer perfekt til en hyggelig familiemiddag eller avslappende helgekveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske urter som timian og koriander for å oppnå den beste smaken.
- 2For ekstra saftig kylling, sørg for å ikke steke den for lenge. Kjernetemperaturen skal være 70 °C når den er ferdig.
- 3For en litt tykkere saus, kan du trekke ut litt av saftene og redusere den i en egen kjele før du serverer.
Serveringsforslag
Server urtebakt søt og sur kylling over dampet jasminris, og garnér med friske, sprø grønnsaker som sukkererter, paprika og grønnkål. Et glass kald, krydret øl eller et glass frisk limejuice passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtebakt søt og sur kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtebakt søt og sur kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtebakt søt og sur kylling?▼
Total tilberedningstid for Urtebakt søt og sur kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtebakt søt og sur kylling vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Urtebakt søt og sur kylling?▼
En porsjon av Urtebakt søt og sur kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
