Herbed Sweet 'n' Sour Chicken
Lær hvordan du lager en smakfull herbed søt 'n' sour kylling med friske urter. En enkel og deilig hovedrett som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Herbed Sweet 'n' Sour Chicken er en autentisk asiatisk inspirert rett som tilbyr en utrolig balansert smakskombinasjon. Denne kyllingretten tar deg rett til Sørøst-Asia med sin søte, sure og urteaktige saus, og den passer perfekt til en hyggelig familiemiddag eller avslappende helgekveld.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl ukokt langkornet hvitt ris
- 2. 3,2 dl vann
- 3. 6 spiseskjeer olivenolje
- 4. 6 spiseskjeer soyasaus
- 5. 6 spiseskjeer honning
- 6. 3 spiseskjeer hvit eddik
- 7. 1 1/2 teskje tørket timian
- 8. 1 1/2 teskje malt paprika
- 9. 1/2 teskje malt cayennepepper
- 10. 1/2 teskje malt allehånde
- 11. 1 teskje malt svart pepper
- 12. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 1. 0,8 dl ukokt langkornet hvitt ris
- 2. 3,2 dl vann
- 3. 6 spiseskjeer olivenolje
- 4. 6 spiseskjeer soyasaus
- 5. 6 spiseskjeer honning
- 6. 3 spiseskjeer hvit eddik
- 7. 1 1/2 teskje tørket timian
- 8. 1 1/2 teskje malt paprika
- 9. 1/2 teskje malt cayennepepper
- 10. 1/2 teskje malt allehånde
- 11. 1 teskje malt svart pepper
- 12. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. Bland ris og vann i en middels stor kjele, og kok opp. Dekk til, reduser varmen, og la det småkoke i 20 minutter, til risen er mør.
- 33. I en middels stor bolle, bland olivenolje, soyasaus, honning og eddik. Rør inn timian, paprika, cayennepepper, allehånde og svart pepper.
- 44. Legg kyllingbrystene i en middels stor ildfast form, og dekk med olivenoljeblandingen.
- 55. Sett kyllingen i den forvarmede ovnen, og pensle av og til med olivenoljeblandingen. Stek i 30 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar. Server over risen med resten av olivenoljeblandingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske urter som timian og koriander for å oppnå den beste smaken.
- 2For ekstra saftig kylling, sørg for å ikke koke den for lenge - la den være rosa i midten når du tar den ut av ovnen.
- 3For en litt tykkere saus, kan du trekke ut litt av saftene og redusere den i en egen kjele før du serverer.
Serveringsforslag
Server Herbed Sweet 'n' Sour Chicken over dampet jasminris, og garnér med friske, knapre grønnsaker som sukkererter, paprika og fjærkål. Et glass kald, krydret øl eller et glass frisk limejuice tilfører den perfekte avslutningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Herbed Sweet 'n' Sour Chicken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Herbed Sweet 'n' Sour Chicken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Herbed Sweet 'n' Sour Chicken?▼
Total tilberedningstid for Herbed Sweet 'n' Sour Chicken er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Herbed Sweet 'n' Sour Chicken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Herbed Sweet 'n' Sour Chicken?▼
En porsjon av Herbed Sweet 'n' Sour Chicken inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
