Kalkunbryst med urter i slow cooker
Enkel oppskrift på saftig kalkunbryst med urter, perfekt tilberedt i slow cooker. En smakfull og sunn hovedrett.
Ingredienser
- 1.4 kg benfri kalkunbrysthalvdel med bein
- 2 ss smør, myknet
- 0.5 dl kremost med hagegrønnsaker, pisket
- 1 ss soyasaus
- 1 ss finhakket fersk persille
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.5 ts tørket salvie
- 0.5 ts tørket timian
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts hvitløkspulver
Ingredienser
- 1.4 kg benfri kalkunbrysthalvdel med bein
- 2 ss smør, myknet
- 0.5 dl kremost med hagegrønnsaker, pisket
- 1 ss soyasaus
- 1 ss finhakket fersk persille
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.5 ts tørket salvie
- 0.5 ts tørket timian
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts hvitløkspulver
Slik gjør du:
- Legg kalkunbrystet i en slow cooker.
- Bland smør, kremost, soyasaus, persille, basilikum, salvie, timian, svart pepper og hvitløkspulver i en liten bolle til en jevn blanding.
- Pensle urtesmørblandingen over kalkunbrystet.
- Dekk til slow cookeren.
- Kok til kalkunen er mør, 4 til 6 timer på høy varme eller 8 til 10 timer på lav varme.
Om denne retten
Kalkunbryst med urter i slow cooker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 255 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer benfri kalkunbrysthalvdel med bein, smør, myknet, kremost med hagegrønnsaker, pisket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunbryst med urter i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunbryst med urter i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunbryst med urter i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kalkunbryst med urter i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunbryst med urter i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunbryst med urter i slow cooker?▼
En porsjon av Kalkunbryst med urter i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
