Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki
Oppskriften på hawaiianske burgere gir deg en saftig og smakfull rett med tropiske smaker. Perfekt for sommergrilling og hyggelige samlinger.
Foto av Natan Machado Fotografia Gastronômica på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 2 ss teriyakisaus
- 1 ss honning
- 0.25 ts cayennepepper
- 8 hermetiske ananasringer
- 1 stor rød paprika, skåret i ringer
- 680 g storfekjøttdeig
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Teriyakisaus etter behov
- 4 skiver provoloneost
- 2 ss smør
- 4 løkbrød, delt i to
- 0.5 rød løk, tynne skiver
- Grønne salatblader, til topping
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 2 ss teriyakisaus
- 1 ss honning
- 0.25 ts cayennepepper
- 8 hermetiske ananasringer
- 1 stor rød paprika, skåret i ringer
- 680 g storfekjøttdeig
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Teriyakisaus etter behov
- 4 skiver provoloneost
- 2 ss smør
- 4 løkbrød, delt i to
- 0.5 rød løk, tynne skiver
- Grønne salatblader, til topping
Slik gjør du:
- Rør sammen majones, teriyakisaus, honning og cayennepepper i en liten bolle. Sett til side.
- Sett en grillpanne over middels høy varme, eller bruk en stekepanne.
- Grill ananasringene og paprikaringene til de har flotte grillmerker på begge sider, eller brun dem i den varme stekepannen. Dette tar cirka 5 minutter.
- Krydre karbonadedeigen med salt og pepper, og form den til 4 like store burgere.
- Stek burgerne over middels varme på grillen i 4 til 5 minutter på den første siden.
- Snu burgerne, og tilsett en skvett teriyakisaus på toppen av hver burger.
- Legg en skive ost på hver burger og la den smelte mens burgeren koker ferdig, cirka 4 minutter til.
- Smør en takke eller en separat stekepanne som er satt over middels varme.
- Legg brødene med snittflaten ned og stek til de er brune, cirka ett minutt.
- Smør litt av sausen på begge sider av brødene og la den trekke inn i brødet.
- Legg burgerne på bunnen av brødene.
- Topp hver burger med 2 ananasskiver, noen skiver rødløk, paprikaringer og salat.
- Legg på toppbrødene og trykk det hele sammen.
- Server med ekstra saus til dipping.
Om denne retten
Disse saftige, eksotiske burgerne tar deg rett til Hawaii med sin utrolig gode kombinasjon av søte, syrlige og krydrede smaker. Inspirert av den tradisjonelle hawaiianske grillkulturen, finner du her en oppskrift som garantert vil få deg til å føle deg som på en tropisk ferie – uansett hvor du befinner deg.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ananas for best smak og tekstur.
- 2For en sprøere konsistens, grill ananas- og paprikaringene før du legger dem på burgerne.
- 3Hvis du ikke liker så mye hete, kan du redusere eller utelate cayennepepper i majonessausen.
Serveringsforslag
Disse burgerne passer perfekt med en kremet salat som tilbehør, samt en kald øl eller en tropisk cocktail for den rette Hawaii-stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki?▼
Total tilberedningstid for Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki?▼
En porsjon av Hawaiianske burgere med ananas og teriyaki inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
