Ingredienser
- 4 modne bananer med brune flekker
- 2.5 ss smør
- 2 ss ferdig chilisylt
- 3 ss mørk rom (f.eks. Myers)
- 4 kuler premium vaniljeis
- Din favoritt sjokoladesaus, etter ønske
- 2 ancho-chili, stilker og frø fjernet
- 2 chipotle-chili, stilker og frø fjernet
- 6 ss ripsgele
- 6 ss honning
- 2 ss spansk sherryeddik
Ingredienser
- 4 modne bananer med brune flekker
- 2.5 ss smør
- 2 ss ferdig chilisylt
- 3 ss mørk rom (f.eks. Myers)
- 4 kuler premium vaniljeis
- Din favoritt sjokoladesaus, etter ønske
- 2 ancho-chili, stilker og frø fjernet
- 2 chipotle-chili, stilker og frø fjernet
- 6 ss ripsgele
- 6 ss honning
- 2 ss spansk sherryeddik
Slik gjør du:
- Start med chilisylten: Rist ancho- og chipotle-chiliene i en tørr stekepanne til de er varme og aromatiske.
- Legg chiliene i en kjele med 1 liter vann og la det småkoke på middels varme til mesteparten av vannet har fordampet.
- Tilsett ripsgele, honning og eddik. Kok opp.
- Ta deretter kjelen av varmen og kjør blandingen grundig i en foodprosessor til en jevn sylt.
- Overfør chilisylten til en ren bolle og avkjøl.
- Skrell bananene og skjær dem i skiver på omtrent 0.5 cm tykkelse.
- Varm opp en stekepanne til middels varme.
- Legg bananene i pannen sammen med smør. Når smøret er smeltet, tilsett 2 ss av den ferdige chilisylten. (Merk: Oppskriften nevner brunt sukker, men det er ikke i ingredienslisten. Antar det er en feil og utelater det.)
- Rør bananene rundt slik at de blir dekket av blandingen.
- Hell rom i pannen og deglaser forsiktig ved å røre rundt og la rommen fordampe litt.
- Legg en kule iskrem midt på fire skåler.
- Fordel bananene rundt iskremen.
- Drypp over sjokoladesaus etter ønske.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Havana Bananer med Rom og Chili er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer modne bananer med brune flekker, smør, ferdig chilisylt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1For en mer intens romsmak, kan du flamberer rommen forsiktig i pannen. Vær forsiktig og trekk pannen vekk fra varmen før du tenner på. La flammene dø ut av seg selv.
Serveringsforslag
Server gjerne med et dryss hakkede nøtter eller revet mørk sjokolade for ekstra tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havana Bananer med Rom og Chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havana Bananer med Rom og Chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havana Bananer med Rom og Chili?▼
Total tilberedningstid for Havana Bananer med Rom og Chili er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havana Bananer med Rom og Chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havana Bananer med Rom og Chili?▼
En porsjon av Havana Bananer med Rom og Chili inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
