Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade
Lag morsomme og deilige hamburgerkjeks med vaniljekjeks, mintsjokolade og kokos. En enkel og kreativ dessert som passer perfekt til fest.
Foto av Kunal Lakhotia på Pexels
Ingredienser
- 4 dråper grønn matfarge
- 0.5 ts vann
- 0.6 dl kokosflak
- 48 vaniljekjeks
- 24 tynne mintsjokolader med sjokoladetrekk
- 1 ss sesamfrø
Ingredienser
- 4 dråper grønn matfarge
- 0.5 ts vann
- 0.6 dl kokosflak
- 48 vaniljekjeks
- 24 tynne mintsjokolader med sjokoladetrekk
- 1 ss sesamfrø
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- I en bolle, bland matfarge med vann. Tilsett kokos og dekk til beholderen. Rist til kokosen er jevnt farget. Sett til side.
- Legg halvparten av vaniljekjeksene, med den flate siden opp, på et bakepapirkledd stekebrett. Legg en mintsjokolade på hver kjeks.
- Sett i ovnen i omtrent 1 minutt, eller til sjokoladen begynner å mykne.
- Ta kjeksene ut av ovnen og dryss hver mintsjokolade med ca. 0.5 ts av den fargede kokosen.
- Legg en ny vaniljekjeks oppå og trykk forsiktig sammen.
- Bruk en ren pensel og børst toppen av hver hamburgerkjeks med akkurat nok vann til å fukte, slik at sesamfrøene vil feste seg.
- Dryss sesamfrø på toppen av hver kjeks.
Om denne retten
Disse hamburgerkjeksene er et utrolig kreativt og lekent dessertvalg som vil bringe frem barndomsminner hos de fleste. Med en uventet kombinasjon av vaniljekjeks, peppermyntesjokolade og sesamfrø, er dette en enkel og morsom oppskrift som passer like godt til barneselskaper som til voksne kaffekos. Ikke bare er de fantastiske å se på, men smaken av den søte, kjølige sjokoladen og den sprø kokosen gjør at du garantert vil gå tilbake for flere.
Tips og Varianter
- 1Bruk en pensel for å påføre vannet på kjeksene – dette gir en jevnere fordeling av sesamfrøene.
- 2Du kan erstatte mintsjokoladen med ferdigkjøpt sjokoladekrem, og da kan du utelate stekingen.
- 3Vær forsiktig når du presser de øvre kjeksene på plass, så ikke fyllingen skvulper ut.
Serveringsforslag
Disse hamburgerkjeksene passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller te. Det søte og friske preget passer utmerket til en ettermiddagskopp, eller som et lekkert innslag på et kaffebord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade?▼
Total tilberedningstid for Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade er omtrent 16 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade?▼
En porsjon av Lekne hamburgerkjeks med mintsjokolade inneholder omtrent 75 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
