Skinke- og ananasspyd med søt glasur
Oppskrift på skinke- og ananasspyd – en fristende grillrett med saftig skinke og søt ananas. Perfekt for sommergrillen eller helgekosen.
Foto av BOOM 💥 Photography på Pexels
Ingredienser
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss destillert hvit eddik
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts sennep
- 340 g kokt skinke, skåret i 2,5 cm terninger
- 1 (425 g) boks ananasbiter, drenert
- Grillspyd
Ingredienser
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss destillert hvit eddik
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts sennep
- 340 g kokt skinke, skåret i 2,5 cm terninger
- 1 (425 g) boks ananasbiter, drenert
- Grillspyd
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Bland sammen brunt sukker, eddik, vegetabilsk olje og sennep i en middels stor bolle.
- Tre skinke- og ananasbiter vekselvis på grillspydene.
- Smør grillristen lett med olje. Plasser spydene på den forberedte grillen, og pensle rikelig med den brune sukkerblandingen.
- Grill i 6 til 8 minutter, snu ofte og pensle jevnlig. Server når de er gjennomvarme og rikelig glasert.
Om denne retten
Disse smakfulle skinke- og ananasspydene er en klassisk sommerrett med en deilig balanse mellom søtt og salt. Den enkle marinaden av brunt sukker, eddik og sennep forvandles på grillen til en deilig glasur som omfavner den magre skinken og den saftige ananasen. En smaksprøve av denne retten tar deg rett tilbake til barndommens sommerfester og grillturer.
Tips og Varianter
- 1Velg skinke med jevn marmorering for best resultat.
- 2La ananasen dreneres godt før oppskjæring for å unngå at spydene blir for våte.
- 3Skru opp varmen mot slutten for å få en ekstra sprø og karamellisert glasur.
Serveringsforslag
Server disse spennende spydene med en frisk grønnsakssalat og et glass kald, musserende sider for den ultimate sommerfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skinke- og ananasspyd med søt glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skinke- og ananasspyd med søt glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skinke- og ananasspyd med søt glasur?▼
Total tilberedningstid for Skinke- og ananasspyd med søt glasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skinke- og ananasspyd med søt glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skinke- og ananasspyd med søt glasur?▼
En porsjon av Skinke- og ananasspyd med søt glasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
