Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar
Lær hvordan du lager deilige halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebarer. Perfekt som halloween-godteri eller festsnacks.
Om denne retten
Denne Halloween-inspirerte peanøttsmør- og toffee-sjokoladebaren er et mektig møte av søte og salte smaker. Den kombinerer den klassiske amerikanske smaken av peanøttsmør og toffee med rik, mørk sjokolade og fargerike Halloween-godteri for et uimotståelig sukkerkick. Oppskriften er en moderne vri på den populære Reese's Peanut Butter Cup, krydret opp med uventede teksturer og høstlige toner.
Ingredienser
- 455 gram bittersøt sjokoladeknapper
- 3 stk. 60 gram Smørfinger-sjokoladestenger, kuttet i uregelmessige 2,5 cm biter
- 3 stk. 40 gram Skor- eller Heath-toffee-sjokoladestenger, kuttet i uregelmessige 2 cm biter
- 8 stk. 16 gram peanøttsmørskopper, hver kuttet i 8 båter
- 0,6 dl honningristede peanøtter
- 85 gram hvit sjokolade av høy kvalitet (som Lindt eller Perugina), hakket
- Reese's Pieces og/eller gule og oransje peanøtt-M&M's
Ingredienser
- 455 gram bittersøt sjokoladeknapper
- 3 stk. 60 gram Smørfinger-sjokoladestenger, kuttet i uregelmessige 2,5 cm biter
- 3 stk. 40 gram Skor- eller Heath-toffee-sjokoladestenger, kuttet i uregelmessige 2 cm biter
- 8 stk. 16 gram peanøttsmørskopper, hver kuttet i 8 båter
- 0,6 dl honningristede peanøtter
- 85 gram hvit sjokolade av høy kvalitet (som Lindt eller Perugina), hakket
- Reese's Pieces og/eller gule og oransje peanøtt-M&M's
Fremgangsmåte
- 1Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie. Rør sjokoladeknapper i en tykk, middels stor kjele over lav varme til de er smeltet og varme (ikke hete) å ta på. Hell sjokoladen over folien; jevn ut til en tykkelse på ¼ tomme (ca. 30 x 25 cm rektangel). Strø over Smørfinger-sukkertøy, toffee, peanøttsmør-kopper og nøtter, og pass på at alle bitene berører den smeltede sjokoladen for å feste seg. Sett hvit sjokolade i en liten, tykk kjele. Rør konstant over veldig lav varme til sjokoladen er smeltet og varm (ikke hete) å ta på. Ta kjelen av varmen. Dypp en skje i sjokoladen; beveg den fra side til side over barken, og lag zigzag-linjer. Strø over Reese’s Pieces og M&M’s, og pass på at godteriet berører den smeltede sjokoladen. Sett barken i kjøleskapet til den er fast, ca. 30 minutter. Skyv folien med godteri over på arbeidsflaten; fjern folien. Skjær barken i uregelmessige biter.
- 2Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie. Rør sjokoladeknapper i en tykk, middels stor kjele over lav varme til de er smeltet og varme (ikke hete) å ta på. Hell sjokoladen over folien; jevn ut til en tykkelse på ¼ tomme (ca. 30 x 25 cm rektangel). Strø over Smørfinger-sukkertøy, toffee, peanøttsmør-kopper og nøtter, og pass på at alle bitene berører den smeltede sjokoladen for å feste seg.
- 3Sett hvit sjokolade i en liten, tykk kjele. Rør konstant over veldig lav varme til sjokoladen er smeltet og varm (ikke hete) å ta på. Ta kjelen av varmen. Dypp en skje i sjokoladen; beveg den fra side til side over barken, og lag zigzag-linjer. Strø over Reese’s Pieces og M&M’s, og
Tips og Varianter
- 1Bruk den mørkeste sjokoladen du finner for å balansere de søte smakene.
- 2Pass på at alle bitene av toffee, peanøttsmør og nøtter berører sjokoladen, slik at de fester seg skikkelig.
- 3Drysle den hvite sjokoladesausen på toppen i et uregelmessig, abstrakt mønster for en ekstra festlig presentasjon.
Serveringsforslag
Denne Halloween-baren er perfekt som et innbydende dessert-alternativ på festen, eller som en søt godbit å spise mens man ser på skrekk-filmer. Server den sammen med en kremet, varm kaffedrink eller et glass krydret vin for å runde av det festlige inntrykket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar?▼
Total tilberedningstid for Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar?▼
En porsjon av Halloween-peanøttsmør- og toffee-sjokoladebar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
