Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger
Oppskrift på smakfulle kyllingvinger med tequila og lime, inspirert av guy fieri. Perfekt for sommerfest eller helgekos.
Om denne retten
Guy Fieris ikoniske tequila-lime kyllingvinger er et must for enhver ekte mat-elsker. Oppskriften kombinerer saftige, sprøstekte vinger med en frisk, balansert marinade av limeskall, tequila og agavesirup - en smakseksplosjon som sender deg rett til California-solkysten. Disse vingene er perfekte for å imponere på grillfesten eller kose deg med en kald øl en sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 1360 gram kyllingvinger, delt ved leddet, tuppene fjernet
- 2. Kosher salt og nykvernet pepper
- 3. 1 teskje revet limeskall
- 4. 1,2 dl fersk limejuice
- 5. 0,6 dl tequila
- 6. 1 spiseskje agavesirup (noen ganger kalt agave-nektar)
- 7. 1 teskje malt spisskummen
- 8. 1 teskje adobosaus
- 9. Kosher salt og nykvernet pepper
- 10. Hakket frisk koriander, til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1360 gram kyllingvinger, delt ved leddet, tuppene fjernet
- 2. Kosher salt og nykvernet pepper
- 3. 1 teskje revet limeskall
- 4. 1,2 dl fersk limejuice
- 5. 0,6 dl tequila
- 6. 1 spiseskje agavesirup (noen ganger kalt agave-nektar)
- 7. 1 teskje malt spisskummen
- 8. 1 teskje adobosaus
- 9. Kosher salt og nykvernet pepper
- 10. Hakket frisk koriander, til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forbered vingene: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Krydre vingene med salt og pepper og legg dem i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til de er akkurat brune og sprø, ca. 45 minutter.
- 22. Lag sausen: Bland limeskall og -saft, tequila, agavesirup, spisskummen, adobosaus, 1/2 teskje salt og 1/2 spiseskje pepper i en bolle. Hell over de varme vingene og la dem marinere i minst 30 minutter.
- 33. Forvarm en grill til høy varme. Grill vingene til de er merket, 10 til 15 minutter, og snu dem etter behov. Hell marinaden i en kjele og kok opp til den blir litt tykkere, ca. 8 minutter (dette kan også gjøres på grillen). Drypp vingene med sausen og topp med koriander, hvis ønskelig.
- 44. Fotografert av Con Poulos
Tips og Varianter
- 1Få vingene ekstra sprø ved å steke dem i omnen først, før du griller dem.
- 2Bruk ekte tequila for best resultat - den gir en dybde i smaken som ikke kan erstattes.
- 3Kok marinaden inn til den får en litt tykk konsistens for å få den til å klamre seg enda bedre til vingene.
Serveringsforslag
Server de klebrige, krydrete vingene med en frisk salat av spicy koriander, limeskiver og avokado. En kald, brusende øl eller et glas rosévin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger?▼
En porsjon av Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
