Gulrotkonfiture med sitron og mandler
Lær hvordan du lager deilig gulrotkonfiture med vår enkle oppskrift. Perfekt som pålegg eller til dessert. Passer hele året!
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 500 g gulrøtter, skrelte
- Vann, etter behov
- 4 dl sukker
- Skall av 1 sitron
- Saften av 2 sitroner
- 10 hele mandler, hakket
- 2 ss Cognac
Ingredienser
- 500 g gulrøtter, skrelte
- Vann, etter behov
- 4 dl sukker
- Skall av 1 sitron
- Saften av 2 sitroner
- 10 hele mandler, hakket
- 2 ss Cognac
Slik gjør du:
- Skjær gulrøttene i skiver og legg dem i en kjele dekket med vann.
- Kok til de er veldig møre.
- Kjør gulrøttene gjennom en kjøttkvern eller food mill for å mose dem til puré.
- Rør inn sukkeret i puréen i en kjele.
- Tilsett sitronskallet og sitronsaften, og kok opp.
- La det koke til det blir glassaktig og syltetøylignende.
- Ta kjelen av varmen og rør inn de hakkede mandlene og Cognac-en.
- Avkjøl konfituren før servering.
Om denne retten
Gulrotkonfiture med sitron og mandler er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gulrøtter, skrelte, Vann, etter behov, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gulrotkonfiture med sitron og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gulrotkonfiture med sitron og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gulrotkonfiture med sitron og mandler?▼
Total tilberedningstid for Gulrotkonfiture med sitron og mandler er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gulrotkonfiture med sitron og mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gulrotkonfiture med sitron og mandler?▼
En porsjon av Gulrotkonfiture med sitron og mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
