Grønn tomatpai med krydder
Oppskrift på grønn tomatpai med krydder – en deilig og enkel dessert med grønne tomater. Perfekt for høsten. Prøv denne smakfulle paien i dag!
Ingredienser
- 5 grønne tomater, hakket
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 ss eplesidereddik
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts malt nellik
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl hvetemel
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
Ingredienser
- 5 grønne tomater, hakket
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 ss eplesidereddik
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts malt nellik
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl hvetemel
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader C.
- Legg oppkuttede grønne tomater og eddik i en stor bolle.
- I en middels stor bolle, bland sammen sukker, kanel, nellik, muskatnøtt, salt og mel.
- Strø krydderblandingen over tomatene og vend godt slik at det blir jevnt dekket.
- Hell blandingen i en paibunn og dekk med et kryssmønster av deig (lattice-deig).
- Stek ved 175 grader C i 30 til 35 minutter, til fyllet bobler og skorpen er gyllenbrun.
Om denne retten
Grønn tomatpai er en unik og overraskende dessert som tar fordel av de syrlige, friske grønne tomatene. Denne paien har røtter i tradisjonell amerikansk kunnskap om å utnytte alle ressurser, og resultatet er en særegen og spennende smaksopplevelse som gjør seg spesielt godt som avslutning på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å hakke tomatene i jevne, små biter for jevn konsistens i fyllet.
- 2Dersom du ønsker en litt mer syrlig smak, kan du øke mengden eplesidereddik.
- 3For et ekstra krydrete preg, kan du prøve å øke mengden kanel, nellik og muskatnøtt litt.
Serveringsforslag
Grønn tomatpai er best servert lunken eller ved romtemperatur, med en god klatt vaniljekrem eller is ved siden av for å balansere de syrlige smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn tomatpai med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn tomatpai med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn tomatpai med krydder?▼
Total tilberedningstid for Grønn tomatpai med krydder er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn tomatpai med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn tomatpai med krydder?▼
En porsjon av Grønn tomatpai med krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
