Grønn fe (Tsjekkisk metode)
Lær hvordan du lager den unike drinken Grønn fe med den tradisjonelle tsjekkiske metoden. En spennende oppskrift for drinkelskere.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 3 cl absint
- 1 sukkerbit
- 9 cl avkjølt vann
Ingredienser
- 3 cl absint
- 1 sukkerbit
- 9 cl avkjølt vann
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en absintskje og en lighter.
- Hell absinten i et rocks-glass.
- Dypp raskt sukkerbiten i absinten; bare rull den rundt for å dekke den. Fjern sukkerbiten fra glasset.
- Plasser en absintskje over kanten på glasset, og legg den dyppede sukkerbiten oppå skjeen.
- Tenn på sukkerbiten og la den karamelliseres i 10 til 20 sekunder.
- Hell sakte vann over sukkerbiten, slik at sukkeret løses opp og drypper ned i glasset.
- Rør forsiktig med absintskjeen. Server uten is, rent.
Om denne retten
Den tsjekkiske absintdrikken 'Grønn fe' er en fascinerende og mystisk drikk med en rik historie. Laget med absint og karamellisert sukker, tar denne drikken deg med på en reise gjennom de sentraleuropeiske absinttradisjonene. Opplev den forførende grønne fargen, den intense aromaen og den unike, intense smaken som gjør denne drikken til noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun førsteklasses absint for best resultat.
- 2Vær forsiktig med flammen – la sukkerbiten kun karamellisere i 10-20 sekunder.
- 3Rør forsiktig med absintskjeen for å skape den rette konsistensen.
Serveringsforslag
Server 'Grønn fe' uten is for å få frem alle de komplekse smakene. Den passer utmerket som aperitiff eller digestif, og er et perfekt følge til sjokolade- eller nøtteretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn fe (Tsjekkisk metode)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn fe (Tsjekkisk metode). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn fe (Tsjekkisk metode)?▼
Total tilberedningstid for Grønn fe (Tsjekkisk metode) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn fe (Tsjekkisk metode) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn fe (Tsjekkisk metode)?▼
En porsjon av Grønn fe (Tsjekkisk metode) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
