Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kylling
- 1.5 dl maisbrødsmuler eller brødsmuler
- 1 egg
- 1 ts chilipulver
- 1 liten løk, revet og avrent
- 0.5 ts paprika (valgfritt)
- 1 ts kosher-salt
- 2 ss eplesaus
- 2 ss olivenolje
- 2.5 dl barbecuesaus
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kylling
- 1.5 dl maisbrødsmuler eller brødsmuler
- 1 egg
- 1 ts chilipulver
- 1 liten løk, revet og avrent
- 0.5 ts paprika (valgfritt)
- 1 ts kosher-salt
- 2 ss eplesaus
- 2 ss olivenolje
- 2.5 dl barbecuesaus
Slik gjør du:
- Bland kjøttdeig, maisbrødsmuler, egg, chilipulver, revet løk, paprika, kosher-salt og eplesaus godt sammen i en bolle.
- Form blandingen til små kuler, ca. 2.5 cm i diameter.
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Legg kjøttbollene i pannen og brun dem på alle sider til de er gjennomstekte, ca. 8–10 minutter.
- Tilsett barbecuesausen i pannen med kjøttbollene.
- La det koke forsiktig til sausen tykner og fester seg til kjøttbollene, ca. 1 minutt.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse kyllingkjøttbollene med barbecuesaus er en smakfull og uventet kombinasjon som forener kyllingens saftige mørhet med den krydrede, røykfylte smaken av barbecuesaus. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske sommergrillingen, men med en nordisk vri – takket være ingredienser som maisbrødsmuler og eplesaus. Resultatet er saftige og rike kjøttboller som passer perfekt til både uformelle middager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av kyllinglår for best smak og saftig konsistens.
- 2For en dypere røyksmak, kan du tilsette litt flytende røykaroma til barbecuesausen.
- 3La kjøttbollene få en god stekeskorpe ved å unngå å vende dem for ofte under steking.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk og kremet potetsalat, samt et glass tørr, musserende sider for å balansere de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingkjøttboller med barbecuesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingkjøttboller med barbecuesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingkjøttboller med barbecuesaus?▼
Total tilberedningstid for Kyllingkjøttboller med barbecuesaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingkjøttboller med barbecuesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingkjøttboller med barbecuesaus?▼
En porsjon av Kyllingkjøttboller med barbecuesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
