Grillkylling med BBQ-saus
Lær hvordan du lager en perfekt BBQ kalkun med saftig kjøtt og deilig grillsmak. En enkel oppskrift for sommerens grillfester.
Om denne retten
Denne grillkyllingen med BBQ-saus er en klassiker som garantert vil imponere gjestene dine. Den saftige, krydrede kyllingen får en ekstra deilig glans og smak fra den lekre BBQ-sausen. Oppskriften er enkel å følge, men krever litt tid i ovnen - så det perfekte valget for en avslappende helgegrilling med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 1 (12-punds) kalkun
- 1,2 dl hakket hvitløk
- Sitron, delt i to
- 2,4 dl BBQ-saus
Ingredienser
- 1. 1 (12-punds) kalkun
- 1,2 dl hakket hvitløk
- Sitron, delt i to
- 2,4 dl BBQ-saus
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Krydre kalkunen med hakket hvitløk og la den stå i kjøleskapet i 24 timer. Plasser sitronen i hulrommet på kalkunen.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 4Plasser kalkunen i en stor stekepanne. Pensle kalkunen med BBQ-saus hver 15. minutt. Pass på å dekke kalkunen med folie for å forhindre at den brenner seg. Kalkunen vil lage sin egen saft for å holde den saftig. Stek kalkunen i omtrent 20 minutter per pund, altså ca. 4 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets BBQ-saus for best resultat - ikke nøl med å smake litt på sausen før du pensler den over kyllingen.
- 2Sørg for at kyllingen er godt tildekket med folie underveis for å holde den saftig og mørbrådd.
- 3For ekstra knappr skinn, kan du ta av folien de siste 30 minuttene av steketiden.
Serveringsforslag
Denne grillkyllingen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat, nybakt brød og en kjølig øl eller glass rosé. Strø gjerne litt frisk koriander eller finhakket rødløk over rett før servering for ekstra smaksknagger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillkylling med BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillkylling med BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillkylling med BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Grillkylling med BBQ-saus er omtrent 200 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillkylling med BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillkylling med BBQ-saus?▼
En porsjon av Grillkylling med BBQ-saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
