Grillet spinat- og sopppizza
Lær hvordan du lager en smakfull og sunn grillpizza med spinat og sopp. Perfekt for sommergrilling og raske middager.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1 boks ferdig pizzadeig
- Kokespray
- 2.4 dl pizzasaus
- 4.7 dl ferske babyspinatblader, revet i biter
- 2.4 dl fersk sopp i skiver
- 2.4 dl revet mozzarellaost (ca. 115 g)
Ingredienser
- 1 boks ferdig pizzadeig
- Kokespray
- 2.4 dl pizzasaus
- 4.7 dl ferske babyspinatblader, revet i biter
- 2.4 dl fersk sopp i skiver
- 2.4 dl revet mozzarellaost (ca. 115 g)
Slik gjør du:
- Varm opp gass- eller kullgrillen.
- Klipp ut et 45 x 30 cm stort stykke kraftig aluminiumsfolie; legg det på et stort bakepapir. Spray folien med kokespray.
- Rull ut deigen på den sprayede folien. Begynn i midten og trykk ut deigen til et 35 x 25 cm stort rektangel. Spray deigen med kokespray.
- Vend deigrektangelet direkte over grillristen; fjern folien og legg den tilbake på bakepapiret med den sprayede siden opp.
- Stek uten lokk på gassgrill over middels lav varme, eller på kullgrill 10-15 cm fra middels lav varme, i 2 til 4 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun. Følg nøye med for å unngå at det brenner seg.
- Bruk en bred metallspade og snu deigen. Stek i ytterligere 1 til 2 minutter, eller til bunnen er stivnet, men ikke brun.
- Fjern forsiktig fra grillen og legg den med den brune siden opp på folien. Lukk grillen.
- Fordel jevnt pizzasaus, spinat og sopp på deigen. Strø over ost.
- Skyv pizzaen fra folien over på grillen. Lukk lokket og stek i ytterligere 3 til 6 minutter, eller til deigen er gyllenbrun og osten er smeltet.
- Ha alle ingrediensene til toppingen klare, fordi deigen stekes raskt. Hvis deigen koker for raskt, flytt pizzaen til en kjøligere del av grillen eller skru ned varmen.
- Vil du ikke grille? Stek pizzaen i ovnen ved å følge instruksjonene på pakken.
Om denne retten
Denne grillede spinat- og sopppizzen er et sømløst samarbeid mellom frisk, grønn spinat og saftige, skogsaktige sopper. Oppskriften er perfekt for å utnytte sommerens beste ingredienser og skape en uimotståelig lunsj eller middag på terrassen, med den deilige grillrøyken som kroner det hele.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pizzadeigen er jevnt utstrøket før den legges på grillen, slik at den blir jevnt stekt.
- 2Legg pizzaen direkte på grillen uten folie for best resultat - dette gir en fantastisk sprø bunn.
- 3Bruk en blanding av forskjellige typer sopp for mer dybde i smaken.
Serveringsforslag
Denne pizzaen passer utmerket sammen med et glass kald, italiensk hvitvin eller en frisk, grønn salat. Dryss litt revet parmesan over toppen for å avslutte retten på en perfekt måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet spinat- og sopppizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet spinat- og sopppizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet spinat- og sopppizza?▼
Total tilberedningstid for Grillet spinat- og sopppizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet spinat- og sopppizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet spinat- og sopppizza?▼
En porsjon av Grillet spinat- og sopppizza inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
