Grillet sommerfrukt
Oppskrift på grillede sommerfrukter, perfekt som lett dessert eller som tilbehør til sommermåltidet. Enkel å lage og smakfull.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 3 faste, men modne nektariner, delt i to og steinen fjernet
- 3 faste, men modne lilla/svarte plommer, delt i to og steinen fjernet
- 3 faste, men modne røde plommer, delt i to og steinen fjernet
- 6 metallspyd eller tykke trespyd, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 3 ss sukker
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 3 faste, men modne nektariner, delt i to og steinen fjernet
- 3 faste, men modne lilla/svarte plommer, delt i to og steinen fjernet
- 3 faste, men modne røde plommer, delt i to og steinen fjernet
- 6 metallspyd eller tykke trespyd, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 3 ss sukker
Slik gjør du:
- Spray grillristen med non-stick spray og gjør klar grillen (middels til høy varme).
- Tre ett stykke av hver frukt på hvert av de 6 spydene, slik at de skjærte sidene vender opp og ligger flatt.
- Strø sukker over de skjærte sidene av frukten.
- La det stå til sukkeret har løst seg opp, ca. 10 minutter.
- Plasser fruktspydene på grillen med de skjærte sidene ned.
- Grill frukten til den er gjennomvarm og karamellisert, ca. 5 minutter.
- Overfør ett fruktspyd til hver tallerken og server.
Om denne retten
Sommeren er tiden for søte, saftige frukter, og denne oppskriften på grillet sommerfrukt er en hyllest til sesongens beste smaker. Ved å la nektariner, plommer og litt sukker bli grillet til perfeksjon, skapes en uimotståelig smaksopplevelse som glir perfekt inn i de lange, varme kveldene.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Velg frukt som er akkurat passe moden - verken for myk eller for hard. Da får du den beste balansen mellom søthet og fast tekstur.
- 2Tips 2: Ikke glem å bløtlegge trespydene i vann i 30 minutter før bruk. Det forhindrer at de blir brent under grillingen.
- 3Tips 3: Legg sukkeret på de skårne sidene av frukten, slik at det kan karamellisere og gi den en deilig glans og sødme.
Serveringsforslag
Denne grillede sommerfrukten er perfekt å servere som en enkel, men elegant dessert. Den passer utmerket med en klatt krem eller en kule kremet vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sommerfrukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sommerfrukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sommerfrukt?▼
Total tilberedningstid for Grillet sommerfrukt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sommerfrukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sommerfrukt?▼
En porsjon av Grillet sommerfrukt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
