Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker
Oppskrift på en frisk og smakfull grillet sitrussalat med et hint av Cointreau og brunt sukker. Perfekt som forrett eller lett dessert, klar på kort tid.
Foto av Ruby Sengar på Pexels
Ingredienser
- 2 glass sitrusfruktsalat, avrent
- 85 g Cointreau eller annen appelsinlikør
- 0.8 dl brunt sukker
- Flere kvister fersk mynte, til pynt
Ingredienser
- 2 glass sitrusfruktsalat, avrent
- 85 g Cointreau eller annen appelsinlikør
- 0.8 dl brunt sukker
- Flere kvister fersk mynte, til pynt
Slik gjør du:
- Arranger de avrente sitrusfruktene i en ildfast form.
- Hell likør over frukten.
- Strø brunt sukker jevnt over frukten.
- Sett formen under en varm grill, 15 centimeter fra varmekilden, i 7-8 minutter til sukkeret begynner å bli gyllent og bobler.
- Pynt den varme formen med revet eller hakket fersk mynte, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sitrussalaten med Cointreau og brunt sukker er en forfriskende og uventet avslutning på måltidet. Den kombinerer den søte og sitrusbaserte smaken fra sitrusfruktene med den varme, karamelliserte overflaten som grillbehandlingen gir. Denne enkle, men elegante desserten passer perfekt som en lettere avslutning på både uformelle middager med venner eller som et overraskende innslag på et mer formelt middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sitrusfruktene er jevnt drenert før de legges i formen – dette forhindrer at væsken bare renner av under grilling.
- 2Bruk en blanding av ulike sitrusfrukttyper for å få en mer kompleks smaksprofil – for eksempel appelsin, grapefrukt og lime.
- 3Ikke nøl med å være raus med bruningen av sukkeret – la det karamellisere godt for den beste smaksopplevelsen.
Serveringsforslag
Denne desserten passer utmerket med et glass avkjølende, frisk hvitvin som følge. Velg gjerne en Riesling eller Sauvignon Blanc som kan balansere de søte og sure smakene. Avrund måltidet med en enkel og lett dessert som for eksempel en Cointreau-infusert crème brûlée.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker?▼
En porsjon av Grillet sitrussalat med Cointreau og brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
