Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur
Lær hvordan du lager saftig grillet pølse med en søt og krydret aprikos- og sennepsglasur. En perfekt rett for sommergrilling og festlige anledninger.
Foto av Baworn Srisatjalertwaja på Pexels
Ingredienser
- 450 g røkt svinepølse
- 2.5 dl aprikospuré
- 8 ss grovkornet eller Dijon-sennep
Ingredienser
- 450 g røkt svinepølse
- 2.5 dl aprikospuré
- 8 ss grovkornet eller Dijon-sennep
Slik gjør du:
- Forvarm grillen eller utendørs grill. Bland aprikospuré og sennep i en liten bolle; sett til side.
- Kutt svinepølsen i biter på ca. 5 cm. Plasser pølsebitene på en rist under grillen eller på grillen.
- Grill i 4 minutter; snu og grill ytterligere 4 minutter. Ta ut av grillen.
- Dypp hver bit i aprikos- og sennepsglasuren; legg tilbake på grillen og grill i ytterligere 2 minutter til de er lett brune.
- Server med tannpirkere og ekstra aprikos- og sennepsglasur til dipping.
Om denne retten
Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer røkt svinepølse, aprikospuré, grovkornet eller Dijon-sennep. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 3Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur?▼
Total tilberedningstid for Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur?▼
En porsjon av Grillet pølse med aprikos- og sennepsglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
