Ingredienser
- 0.6 dl kokosolje
- 1 hel pompano-fisk (ca. 450 g), renset og uthult
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1 lime, saften presset
Ingredienser
- 0.6 dl kokosolje
- 1 hel pompano-fisk (ca. 450 g), renset og uthult
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1 lime, saften presset
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til 200 grader Celsius. Kle en ildfast form med aluminiumsfolie. Plasser formen i grillen, vekk fra direkte varme.
- Smør kokosolje på folien og lukk grillen lenge nok til at oljen smelter. Legg fisken i oljen og snu den til den er dekket av olje på begge sider. Krydre med salt og pepper. Lukk grillen.
- Grill fisken til den lett flaker seg med en gaffel, ca. 20 minutter. Overfør forsiktig fisken og folien til en tallerken, og skyv fisken av folien. Press limesaft over fisken før servering.
Om denne retten
Grillet pompano med lime og kokosolje er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokosolje, Salt etter smak, Nykvernet svart pepper etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet pompano med lime og kokosolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet pompano med lime og kokosolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet pompano med lime og kokosolje?▼
Total tilberedningstid for Grillet pompano med lime og kokosolje er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet pompano med lime og kokosolje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet pompano med lime og kokosolje?▼
En porsjon av Grillet pompano med lime og kokosolje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
