Grillet kyllingtaco
Lær hvordan du lager deilige grillet kylling tacos med enkle ingredienser. Perfekt for sommermåltider eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Grillet kyllingtaco er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, finhakket, skinn- og benfri kyllinglår, spisskummenfrø, grovhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 medium løk, delt i båter med roten intakt
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 450 gram skinn- og benfri kyllinglår
- 1 ss spisskummenfrø, grovhakket
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts kosher-salt
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
- 8 mais tortillas, varmet (til servering)
- 2 avokadoer, skivet (til servering)
- Grillet tomatillosaus Verde
- Korianderkvister, skivede reddiker og limebåter (til servering)
Ingredienser
- 1 medium løk, delt i båter med roten intakt
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 450 gram skinn- og benfri kyllinglår
- 1 ss spisskummenfrø, grovhakket
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts kosher-salt
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
- 8 mais tortillas, varmet (til servering)
- 2 avokadoer, skivet (til servering)
- Grillet tomatillosaus Verde
- Korianderkvister, skivede reddiker og limebåter (til servering)
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillen til middels høy varme. Vend løk, hvitløk, kylling, spisskummen, olje, salt og pepper i en middels stor bolle. Grill løk og kylling til gjennomstekt og lett forkullet, omtrent 4 minutter på hver side. La kyllingen hvile i 5 minutter før du skjærer den opp. Server med tortillalefser, avokado, grillet tomatillo-salsa verde, koriander, reddiker og limebåter.
- 2Forbered grillen til middels høy varme. Vend løk, hvitløk, kylling, spisskummen, olje, salt og pepper i en middels stor bolle. Grill løk og kylling til gjennomstekt og lett forkullet, omtrent 4 minutter på hver side.
- 3La kyllingen hvile i 5 minutter før du skjærer den opp. Server med tortillalefser, avokado, grillet tomatillo-salsa verde, koriander, reddiker og limebåter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllingtaco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllingtaco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllingtaco?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllingtaco er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllingtaco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllingtaco?▼
En porsjon av Grillet kyllingtaco inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
