Grillet kyllingbryst og -biter
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle grillet kyllingbryst og biter med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Grillet kylling, med sin saftighet og smaksrike røyk, er en klassisk sommermiddag som favner hele familien. Denne enkle, men allikevel delikate retten er rotfestet i norsk tradisjon, og er perfekt som helgemiddag eller for å imponere gjester på terrassen en sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 4 store hele kyllingbryst, med bein
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 4 store hele kyllingbryst, med bein
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Fjern og kast overflødig fett fra kyllingen. Skyll den og tørk den godt. Fjern skinnet, hvis ønskelig. Krydre med salt og pepper etter smak. Plasser kyllingen, med beinsiden ned, i midten av kokegrillen. Dekk til grillen. Kok til kjøttet nærmest beinet når 165 grader Celsius, er gjennomstekt og ikke lenger rosa, og saften renner ut. Vend kyllingen én gang under kokingen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne all overflødig fett fra kyllingbrystet før grilling, for et sunnere og mer presis resultat.
- 2Skjær kyllingbitene i jevn tykkelse for jevn stekemodnelse.
- 3Bruk lokk på grillen for å få en saftigere og mørere kylling.
Serveringsforslag
Server de saftige kyllingbrystene eller -bitene med en frisk sommersalat, nykokte poteter og et glass kjølig, norsk øl for å komplettere det autentiske, tradisjonelle måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllingbryst og -biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllingbryst og -biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllingbryst og -biter?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllingbryst og -biter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllingbryst og -biter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllingbryst og -biter?▼
En porsjon av Grillet kyllingbryst og -biter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
