Grillet kylling med aromatiske urter
Lær hvordan du lager saftig og smakfull grillet kylling med friske urter. Perfekt for sommermiddager og utendørs grilling.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 4 store kyllingbryst uten skinn og ben
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket rosmarin
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts hakket hvitløk
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 4 store kyllingbryst uten skinn og ben
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket rosmarin
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts hakket hvitløk
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Skyll kyllingbrystene og tørk dem godt med papirhåndklær. Stikk flere ganger med en gaffel.
- Legg kyllingbrystene i en stor, lufttett plastpose og hell i olivenolje. Lukk posen og rist den for å dekke kyllingen med olivenolje.
- Tilsett rosmarin, timian, oregano, hvitløk, salt og svart pepper i posen. Lukk igjen og rist på nytt for å dekke kyllingen med urter.
- Grill kyllingbrystene på den forvarmede grillen til saften renner klar og et steketermometer satt inn i den tykkeste delen av kjøttet viser minst 70°C. Dette tar ca. 10 minutter på hver side.
Om denne retten
Grillet kylling med urter er en klassisk sommermiddag som utfolder seg i et hav av aromatiske smaker. Enten du er ute på hytta eller har venner på besøk i hagen, er denne retten perfekt for en avslappet, uformell sammenkomst. Med en marinade av friske, kraftige urter og en rask grilling på 10 minutter per side, blir resultatet saftig, mørt og smakfullt kyllingkjøtt som passer perfekt til den varme årstiden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er helt tørr før du legger den i marinaden – dette er nøkkelen til at urtene fester seg optimalt.
- 2Sjekk at kyllingen er ferdig stekt ved å bruke et steketermometer – den skal være hvit og fast når den når 70°C inne i den tykkeste delen.
- 3Grill kyllingen over middels varme for å få en nydelig karamellisert overflate uten å bli for tørr innvendig.
Serveringsforslag
Denne grillede kyllingen passer utmerket sammen med friske, sprø salater og et glass kald, frisk hvitvin. For å avrunde måltidet kan du servere den med nybakt focaccia eller en enkel potetsalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med aromatiske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med aromatiske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med aromatiske urter?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med aromatiske urter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med aromatiske urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med aromatiske urter?▼
En porsjon av Grillet kylling med aromatiske urter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
