Lasagneruller med grillet kylling og portobello
Lær hvordan du lager smakfulle lasagneruller med grillet kylling og portobello. En enkel og deilig rett perfekt for sommermåltider.
Foto av Cristhian David Duarte på Pexels
Ingredienser
- 18 lasagneplater, kokte og avrent
- 4.7 dl marinara-saus
- 1 ts vegetabilsk olje
- 2 portobellosopp, hakket
- 2.4 dl frossen hakket spinat
- 4.7 dl kokt kylling, i terninger
- 1 (425 g) beger ricottaost
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 ts tørket oregano
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4.7 dl Alfredo-saus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 0.6 dl pinjekjerner
Ingredienser
- 18 lasagneplater, kokte og avrent
- 4.7 dl marinara-saus
- 1 ts vegetabilsk olje
- 2 portobellosopp, hakket
- 2.4 dl frossen hakket spinat
- 4.7 dl kokt kylling, i terninger
- 1 (425 g) beger ricottaost
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 ts tørket oregano
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4.7 dl Alfredo-saus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 0.6 dl pinjekjerner
Slik gjør du:
- Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme.
- Rør inn lasagneplatene, og kok opp igjen.
- Kok pastaen uten lokk, og rør av og til, til platene er kokte, men fortsatt faste i konsistensen, ca. 8 minutter.
- Sil av vannet og skyll platene.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Fordel marinara-sausen i bunnen av en 23x33 cm glassform.
- Sett formen til side.
- Varm opp olje i en stekepanne over middels varme.
- Kok og rør i sopp til den blir myk, ca. 5 minutter.
- Rør inn spinaten, og kok til den er varm.
- Ta pannen av varmen.
- Bland kylling, ricottaost, parmesanost, oregano og den kokte spinaten i en stor bolle.
- Krydre med salt og svart pepper etter smak.
- Fordel ca. 0.6 dl av blandingen på hver lasagneplate.
- Rull platen sammen, og legg den med skjøten ned i den forberedte formen.
- Gjenta med alle platene.
- Hell Alfredo-saus over rullene.
- Stek, tildekket, i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- Fjern lokket.
- Strø over mozzarellaost og pinjekjerner.
- Sett tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet og boblende, og pinjekjernene er ristet, ca. 10 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Disse lasagnerullene med grillet kylling og portobello tar oss rett til Middelhavskysten, der de solfylte smakene av Italia møter den rustikke stemningen fra en typisk familiemiddag. Det er en rett som kombinerer favorittsmakene fra to klassiske italienske retter – lasagne og kyllingparmesan – for å skape en uimotståelig og komfortabel middag som er perfekt for enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Bytt ut kokt kylling med grillet kylling for en dypere, røykfull smak.
- 2Knus pinjekjernene lett før du strør dem over for å få dem sprø og smakfulle.
- 3Bruk en blomkålpuré i stedet for ricottaost for en lettere, men like kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server lasagnerullene med en frisk, grønn salat med sitronvinaigrette for å bringe friskhet og balanse til den kremete og fyldige retten. Avrund måltidet med et glass av din favoritt italienske rødvin for den perfekte middagsopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lasagneruller med grillet kylling og portobello?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lasagneruller med grillet kylling og portobello. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lasagneruller med grillet kylling og portobello?▼
Total tilberedningstid for Lasagneruller med grillet kylling og portobello er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lasagneruller med grillet kylling og portobello vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lasagneruller med grillet kylling og portobello?▼
En porsjon av Lasagneruller med grillet kylling og portobello inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
