Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla
En smakfull oppskrift på quesadilla fylt med grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian. En enkel og deilig rett for en smakfull middag.
Om denne retten
Denne quesadillaen er et smaksrikt møte mellom den saftige, grillede kyllingen og de nydelige, nykokta potetene - krydret med frisk timian og ovnsbakt hvitløk. Retten er en moderne vri på den meksikanske klassikeren, som løfter vanlige tortillas til nye høyder. Perfekt som en rask, men allikevel lekker middag, eller som en deilig, mer uformell rett når du samles med venner.
Ingredienser
- 1. 1. 2 benfrie kyllingbryst
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 8 små nye poteter, delt i to
- 4. Salt og nykvernet pepper
- 5. 6 fedd ovnsbakt hvitløk
- 6. Seks 15-centimeters mel tortillas
- 7. 1,2 dl Monterey Jack-ost, revet
- 8. 1,2 dl hvit Cheddar-ost, revet
- 9. 2 spiseskjeer fersk timian
- 10. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1. 1. 2 benfrie kyllingbryst
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 8 små nye poteter, delt i to
- 4. Salt og nykvernet pepper
- 5. 6 fedd ovnsbakt hvitløk
- 6. Seks 15-centimeters mel tortillas
- 7. 1,2 dl Monterey Jack-ost, revet
- 8. 1,2 dl hvit Cheddar-ost, revet
- 9. 2 spiseskjeer fersk timian
- 10. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen. Pensle kyllingbrystene med 1 spiseskje olivenolje og krydre med salt og pepper etter smak. Grill brystene på hver side i 4 til 5 minutter, fjern dem og la dem hvile. Vend potetene i den gjenværende olivenoljen og krydre med salt og pepper etter smak. Grill kjøttsiden ned i 2 til 3 minutter til den er gyllenbrun, snu dem og fortsett å koke til de er møre. Legg 4 tortillalefser på et ugredd stekebrett. Smør hver tortilla med 2 spiseskjeer ost, 4 skiver kylling, 1 fedd hvitløk og 4 potethalvdelene. Strø hver tortilla med fersk timian. Legg de to lagene oppå hverandre og dekk med de to resterende tortillaene. Pensle topp-tortillalefsene med vegetabilsk olje og legg dem med oljesiden ned på grillen. Stek på den ene siden til den er gyllenbrun, snu og fortsett å steke til osten smelter. Skjær i kvarter og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Grill kyllingen til den akkurat er gjennomstekt, ikke for lenge - det vil gjøre den tørr.
- 2Sørg for at potetene er godt krydret og får fin farge på grillen for maks smak.
- 3Sprø opp tortillaene på grillen like før servering for best mulig crunch.
Serveringsforslag
Servér quesadillaen varm, gjerne med en frisk salat av sommerfrukt, avokado og lime på siden. En kald, kremet avokadodipp eller en deilig mango-salsa passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla?▼
En porsjon av Grillet kylling, nye poteter, ovnsbakt hvitløk og fersk timian quesadilla inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Stekt bok choy i wok
Svinekjøtt braisert i melk
Ruby Drive Sloppy Joes
