Grillet kylling med thailandsk krydderolje
Lær hvordan du lager saftig grillet kylling med thailandsk krydderolje. Perfekt til sommergrilling eller hverdagsmiddag. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 0.9 dl peanøttolje
- 2 ss finhakket fersk ingefær
- 2 ss finhakket hvitløk
- 4 ts revet sitronskall
- 4 ts soyasaus
- 0.5 ts malt gurkemeie
- 2 stk skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 0.9 dl peanøttolje
- 2 ss finhakket fersk ingefær
- 2 ss finhakket hvitløk
- 4 ts revet sitronskall
- 4 ts soyasaus
- 0.5 ts malt gurkemeie
- 2 stk skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Forbered grillen til middels høy varme.
- Visp sammen de første seks ingrediensene i en paiform på 23 cm.
- Overfør 0.6 dl av den krydrede oljen til en liten skål og sett til side.
- Legg kyllingen i blandingen i paiformen; vend den for å dekke den godt.
- Grill kyllingen til den er gjennomstekt, ca. 6 minutter på hver side.
- Server med den reserverte krydderoljen.
Om denne retten
Denne grillede kyllingretten er en smakfull og autentisk feiring av thailandsk matkultur. Kombinasjonen av krydret peanøttolje, ingefær, hvitløk og soyasaus skaper en deilig, fyldig marinade som gir kyllingen en nydelig, karamellisert stekeskorpe. Perfekt for å skape en tropisk stemning i sommerens grillsesonger!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, mør kylling for best resultat.
- 2For et ekstra lag av smak, kan du la kyllingen ligge i marinaden i 30 minutter før grilling.
- 3Pass på å ikke overgrille kyllingen, slik at den holder seg saftig og mør på innsiden.
Serveringsforslag
Server den grillede kyllingen med en frisk thaisalat med papaya, gulrot og mynte. En kald øl eller et glass frisk hvitvin vil også passe utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med thailandsk krydderolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med thailandsk krydderolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med thailandsk krydderolje?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med thailandsk krydderolje er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med thailandsk krydderolje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med thailandsk krydderolje?▼
En porsjon av Grillet kylling med thailandsk krydderolje inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
